【あさイチ】青じそとちりめんじゃこの和え物のレシピ。農家直伝!大葉の大量消費に。ツイQ楽ワザ(8月2日)

【あさイチ】青じそとちりめんじゃこの和え物のレシピ。農家直伝!大葉の大量消費に。ツイQ楽ワザ(8月2日)


あさいち青じそとじゃこのあえもの

2022年8月2日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「青じそとちりめんじゃこの和え物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、「青じそ」を味わいつくすSP!添え物や薬味として使われがちな青じそを、立派なメインとして味わうプロのテクニックは必見です!

青じそとちりめんじゃこの和え物のレシピ


青じそ農家が教えてくれた青じそ大量消費レシピは、ちりめんじゃことのあえ物です。
 
ホカホカご飯と相性抜群の、ご飯のお供です。
材料【作りやすい分量】
青じそ120枚
ちりめんじゃこ(しらすでOK)適量
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ2

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. 青じそは縦半分に切ってから千切りにする。
  2. ボウルに青じそ、ちりめんじゃこを入れて混ぜる。
  3. しょうゆ、ごま油をかけて、全体を和えたら完成です。



↓↓↓同日放送の青じそレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】青じそレシピまとめ。プロが教える大葉の活用術!ツイQ楽ワザ(8月2日)
2022年8月2日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「青じそ(大葉)」の絶品アレンジレシピをご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

サニーレタスとのりのサラダ

2022-08-04 (公開)

牛尾理恵さんが「イワシのしょうゆ煮パスタ」に合わせたのは、レタスを使った簡単サラダです。 
 
ポリ袋を使ったアイデア水切りで、パリパリの食感に仕上げます。混ぜるだけの簡単和風ドレッシングは必見です♪

あさいちサニーレタスと海苔のサラダ""

【材料】

サニーレタス、焼きのり、しょうゆ、酢、ごま油、すりごま、塩

 

いわしのしょうゆ煮パスタ

2022-08-04 (公開)

料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、イワシの缶詰を使った簡単和風パスタです。
 
フライパンひとつで手軽に作れる時短メニュー!夏休みのお昼ご飯にピッタリです♪

あさいちいわしのしょうゆ煮パスタ

【材料】

スパゲッティ、水、イワシ醤油煮缶、ワケギ、バター、練りわさび、塩、コショウ、刻み海苔

 

生メロンソーダ

2022-08-03 (公開)

なかしましほさんが教えてくれたのは、熟れた果実を作った夏のソーダです。

あさいちメロンソーダ

【材料】

熟したメロン、砂糖、強炭酸水、チェリー

 

甘酒ミルクアイス

2022-08-03 (公開)

菓子・料理研究家のなかしましほさんが教えてくれたのは、暑い日にオススメ!甘酒を加えたミルクアイスに、つぶあんとクッキーを添えたひんやりスイーツです。
 
甘酒の甘味で砂糖を使わないヘルシーアイスの作り方です。

あさいち甘酒アイス

【材料】

牛乳、甘酒、生クリーム、水、粉ゼラチン、つぶあん、クッキー

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の「青じそ」アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/8/2)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、伊藤沙莉 他

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