【あさイチ】明太クリームそうめんのレシピ。ツイQ楽ワザ そうめんSP(7月5日)

【あさイチ】明太クリームそうめんのレシピ。ツイQ楽ワザ そうめんSP(7月5日)


あさいち明太クリームそうめん

2022年7月5日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ 脱マンネリ!そうめんSP~で放送された、「明太クリームそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

暑くなってくるこの季節に食べたくなるのが、喉越しさわやかなそうめんですよね。でも毎回同じ食べ方だと飽きてしまうのも事実…そんな悩みを解決する絶品アレンジは必見です!

明太クリームそうめんのレシピ


そうめんに合う濃厚クリームソースを使った、簡単アレンジです。

明太子の辛みとクリームのコクがそうめんにピッタリの一品です。

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材料【2人分】
そうめん2人分
明太子1腹
<濃厚クリームソース ※2人分>
牛乳600cc
白だし大さじ1
クリームシチューのルウ約80g
<トッピング>
大葉適量
ごま適量
明太子適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. シチューのルウは包丁でザクザクと刻む。
  2. 鍋にシチューのルウ、白だし、牛乳を入れて弱火にかける。
  3. ルウが溶けたら中火にし、鍋の周りがフツフツとしてきたら火を止める。
  4. ほぐした明太子をクリームソースに加えて混ぜたら、明太クリームソースのできあがり。
  5. そうめんを茹でる。沸騰したお湯にそうめんを入れて、袋の表示より30秒短く茹でる。
  6. 茹で上がったら冷水で洗ってぬめりを取り、再びお湯に戻して20秒ほど温める。
  7. 明太クリームソースとそうめんを和え、大葉、ごま、明太子を乗せたら完成です。


↓↓↓同日放送のそうめんレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のそうめんアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2022/7/5)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、春日俊彰(オードリー) 他

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