【男子ごはん】中華定食レシピ3選まとめ!白いごはんに合う絶品中華(5月15日)

【男子ごはん】中華定食レシピ3選まとめ!白いごはんに合う絶品中華(5月15日)


男子ごはん中華定食レシピ

2022年5月15日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「白いごはんに合う中華定食」のレシピ・作り方をご紹介します。

ボリューム満点の酢豚はピリッと辛い味付けに、野菜の食感が楽しいスープと、ザーサイやハム、パクチーが入った白和えを合わせた、心平流の絶品中華です!

白いごはんに合う中華定食レシピ

ピリ辛酢豚

2022-05-15 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた中華定食のメインは、ピリ辛の酢豚です。
 
油通しの代わりに、お肉と野菜を別々に炒めることで、手間を省くのに超本格的に仕上げる酢豚の作り方です。

男子ごはん酢豚

【材料】

豚肩ロース塊肉、塩、黒コショウ、片栗粉、にんじん、ピーマン、たまねぎ、タケノコ、サラダ油、水、砂糖、紹興酒、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、酢、鶏ガラスープの素

 

野菜たっぷり中華スープ

2022-05-15 (公開)

トロっとしたスープに野菜のシャキシャキ食感がたまらない、野菜たっぷりの中華スープです。
 
具材の長さをそろえることで、シャキシャキの食感のままスープに仕上げます。

男子ごはん中華スープ

【材料】

ニラ、にんじん、もやし、しょうが、卵、ごま油、水、鶏がらスープの素、紹興酒、しょうゆ、塩、片栗粉

 

ザーサイとハムと香菜の白和え

2022-05-15 (公開)

中華定食の箸休めは、香菜の香りが漂う、なめらかな食感の白和えです。
 
ザーサイ、ハム、香菜をつかった中華副菜は、心平技で簡単に滑らかな食感に仕上げます。

男子ごはん白和え

【材料】

香菜、ザーサイ、ハム、ごま油、塩、絹豆腐

 



栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

男子ごはんで話題の中華定食のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。






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