キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】揚げないとんかつのレシピ。レンジで簡単！藤井恵さんの簡単アイデア料理（2月15日）

【ヒルナンデス】揚げないとんかつのレシピ。レンジで簡単！藤井恵さんの簡単アイデア料理（2月15日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ヒルナンデスのレシピ
  4. 【ヒルナンデス】揚げないとんかつのレシピ。レンジで簡単！藤井恵さんの簡単アイデア料理（2月15日）


ヒルナンデスレンジとんかつ

2022年2月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～女子３人でトークッキング～で放送された、「揚げないレンジで作る豚カツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気料理研究家の藤井恵さん。金メダリスト四十住さくらさんに直伝！誰でも作れる簡単アイデア料理です。

目次

揚げないレンジで作るとんかつのレシピ


大人気料理研究家の藤井恵さんが考案した、初心者向けの超簡単とんかつの作り方です。
　
リーズナブルな豚こま肉を使って、電子レンジで仕上げる簡単レシピ！

事前に作る作りおき衣は、とんかつだけではなくグラタンやスープに使うと、香ばしさがUPするのでオススメです♪

↓↓↓話題のゲームが無料で遊べる！↓↓↓

材料【1人分】
サラダ油小さじ1
豚こま切れ肉80g
＜Ａ＞
オイスターソース小さじ1
マヨネーズ大さじ1
小麦粉大さじ1
＜作りおき衣＞
パン粉大さじ3

⇒同日放送の藤井恵さんのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 作りおき衣を作る。フライパンでパン粉を中火で熱し、ヘラで混ぜながらこんがりと色づくまで乾煎りする。とんかつの色くらいに茶色くなればOKです。
    保存容器で約1週間の冷蔵保存、約2ヶ月の冷凍保存が可能です。
  2. 肉の下ごしらえをする。豚肉は手でもみ込んで繊維をほぐす。柔らかくなったら、3等分にして、約1cm厚さの楕円形に成形する。
    加熱ムラを防ぐために、お肉の厚みは均一に！
  3. ボウルに＜Ａ＞を入れ、お好み焼きの生地程度の粘りになるまでよく混ぜる。
  4. 豚肉に＜Ａ＞をスプーンで塗り、作りおき衣を押しつけるようにつけ、均一の厚さにする。
    端が薄いようなら、手で押して立ち上げるようにし、厚さを出すようにします。
  5. サラダ油を全体にふりかける。
  6. ラップをかけず、電子レンジで2分～2分30秒加熱する。
  7. 取り出して1分置いて、余熱で火を通す。
  8. お皿に盛り、お好みで中農ソース（分量外）をかけて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの簡単レシピまとめ。女子３人でトークッキング！金メダリストが参戦（2月15日）
【ヒルナンデス】藤井恵さんの簡単レシピまとめ。女子３人でトークッキング！金メダリストが参戦（2月15日）
2022年2月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～女子３人でトークッキング～で放送された、藤井恵さんの簡単アイデアレシピ...


藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


藤井恵さんの人気レシピ

一覧

ヒルナンデスの最新レシピ

一覧

山芋のふわとろ蒸し

2022-11-15 (公開)

ネバネバ料理が大好きという髙木菜那さんのために、藤井恵さんが教えてくれたのは山芋を使った超簡単蒸しメニューです。
　
手が痒くならずに山芋をする、プロのマル秘テクニックは必見です♪

ヒルナンデス山芋のふんわり蒸し

【材料】

長芋、卵、だし汁、塩、釜揚げしらす、万能ネギ

　

純豆腐チゲ（スンドゥブチゲ）

2022-11-15 (公開)

藤井恵さんが教えてくれたのは、アサリ缶を汁ごと使って簡単に作るスンドゥブです。
　
砂抜き不要！塩味も出汁もたっぷり入った、簡単なのに絶品な純豆腐の作り方です。

ヒルナンデススンドゥブチゲ

【材料】

アサリの水煮、豚ひき肉、寄せ豆腐、小エビ、ニラ、粉唐辛子、油、おろしにんにく、卵

　

揚げないかぼちゃコロッケ風

2022-11-15 (公開)

大人気料理研究家の藤井恵さんが教えてくれたのは、揚げずに作る簡単コロッケ風レシピです。
　
カボチャは切らずにそのままレンチン！丸めず仕上げる超簡単メニューの作り方です♪

ヒルナンデス揚げないかぼちゃコロッケ

【材料】

カボチャ、ベーコン、牛乳、カレー粉、塩、こしょう、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル

　

オートミールの親子丼

2022-11-14 (公開)

冷凍コンテナご飯の著者ロコさんが教えてくれたのは、新作の冷凍コンテナダイエットメニューです。
　
フワフワのオートミール親子丼の作り方です。

ヒルナンデスオートミール親子丼

【材料】

オートミール、鶏ササミ、タマネギ、卵、水、しょうゆ、酒、みりん、だしの素

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス！（2022/2/15）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、山田涼介、四十住さくら、藤井恵（料理研究家）　他

⇒ ヒルナンデス人気記事一覧