【あさイチ】炭酸水でかぼちゃの煮物のレシピ。炭酸水の活用術。ツイQ楽ワザ(8月26日)

【あさイチ】炭酸水でかぼちゃの煮物のレシピ。炭酸水の活用術。ツイQ楽ワザ(8月26日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年8月26日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「炭酸水でかぼちゃの煮物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはブーム継続!!シュワっと炭酸水で暮らしも健康もアップデート。炭酸水でごはんが美味しく炊ける方法や、いつもの料理がふっくらとできる革命レシピなど、役立つ情報満載です!

炭酸水でかぼちゃの煮物のレシピ



完成画像はイメージです。

炭酸水でホクホク感UP!かぼちゃの煮込みの作り方です。
 
ホクホク食感&さっぱり味の新感覚煮物に仕上がります♪

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材料【2人分】
かぼちゃ1/4個
薄口醤油大さじ1
炭酸水500cc
砂糖大さじ4
小さじ1/2

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作り方【調理時間:15分】
  1. かぼちゃはタネとワタを除き、一口大に切る。
  2. 鍋にかぼちゃの皮を上向きにして並べ、炭酸水の泡をこわさないようゆっくり注ぐ。
  3. 火にかけて沸騰したら砂糖を加え、フタをして弱火で10分煮込む。
  4. しょうゆ・塩を加え、さらに2分加熱したら完成です



↓↓↓同日放送の炭酸水活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】炭酸水の活用術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(8月26日)
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あさイチの最新レシピ

ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば

2026-02-10 (公開)

食感の違う3種のネギを使った風味豊かな混ぜそばを作ります。

鶏もも肉も入ってボリューム満点、食べ盛りのお子さんも大満足の一皿です。

ネギたっぷり混ぜそば

【材料】

鶏もも肉、塩、湯、長ネギ、油、生中華麺、青ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりごま、米酢、ごま油

 

明太かきたまうどん

2026-02-10 (公開)

卵のまろやかさが明太子の旨味と辛味を引き立て、絶妙でこの上ない美味しさです。

とろみがついたあんに卵を回し入れて、ふんわりなめらかに仕上げるのがプロのコツ!

明太かきたまうどん

【材料】

ごぼう、しいたけ、長ネギ、せり、溶き卵、冷凍うどん、からし明太子、ゆずの皮、だし、塩、うす口しょうゆ、みりん、かたくり粉、水

 

かぶのポタージュパスタ

2026-02-10 (公開)

コトコト煮たカブの風味が口の中いっぱいに広がり、ほっこり優しい味わい。

カブのとろっとした甘みに、葉のシャキシャキした食感がアクセント。軽やかな仕上がりです。

かぶのポタージュパスタ

【材料】

油、にんにく、ベーコン、かぶ、かぶの葉、たまねぎ、塩、バター、水、牛乳、好みのロングパスタ、粗挽き黒こしょう

 

キャベツとねぎのパスタ

2026-02-09 (公開)

ミラノで親しまれている食材をつかったパスタ料理です。

材料はゆでて炒めたキャベツとねぎ、ソースはバターと粉チーズでシンプル。

今回は五輪の形を摸したショートパスタで、華やかに仕上げます。

【材料】

ショートパスタ、キャベツ、ねぎ、サフラン、バター、パルミジャーノ、塩、こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/8/26)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、井之脇海、小野花梨 他

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