キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ふわふわだし巻き玉子のレシピ。栗原はるみ先生の7大お弁当（4月27日）

【相葉マナブ】ふわふわだし巻き玉子のレシピ。栗原はるみ先生の7大お弁当（4月27日）
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2025年4月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて！栗原はるみ先生～ で放送された、「冷めても美味しい！だし巻き玉子」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんから料理を教えてもらう人気企画！

冷めても美味しい鶏の唐揚げやはるみさんイチオシのだし巻き玉子、つくねの照り焼きなど、お弁当にピッタリのメニューが続々登場します♪

目次

栗原はるみさんのだし巻き玉子のレシピ


卵焼き弁当
完成画像はイメージです。

人生が変わる！？冷めてもフワフワで美味しい、栗原はるみさん自信のだし巻き玉子の作り方です。

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材料【4人分】
卵6個
サラダ油適量
＜合わせ出汁＞
かつおだし50cc
砂糖大さじ6
みりん大さじ2
塩少々

⇒ 同日放送の、お花見弁当レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. かつおだし・砂糖・みりん・塩を混ぜて合わせ出汁を作る。
  2. 別のボウルに卵を割り入れて溶き、（１）の合わせ出汁を混ぜたらザルでこす。
  3. 卵焼き器に油をひいて熱し、（２）の卵液を適量流し入れる。少し固まってきたら箸で奥にまとめる。
  4. 手前に卵液を流し入れ、卵焼きの下にも流しながら焼く。半熟になったら奥から手前に返し、また奥に戻す。これを5~6回繰り返し、全量を焼き上げれば完成です。



↓↓↓同日放送！お花見弁当レシピまとめ↓↓↓
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栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生のお花見弁当レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/4/27）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、栗原はるみ　他


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