【あさイチ】ごま油漬けのレシピ。やみつき万能ダレで漬けるだけ!ツイQ楽ワザ(4月1日)

【あさイチ】ごま油漬けのレシピ。やみつき万能ダレで漬けるだけ!ツイQ楽ワザ(4月1日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年4月1日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ごま油漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日から新生活が始まり、忙しくて料理をする時間がない人のために、超簡単「漬けるだけレシピ」を大公開!

ゴハンが止まらない「悪魔のポン酢漬け」や、野菜クズをジューシーに変える「ごま油漬け」などなどとことん楽できておいしいレシピを追求♪

ごま油漬けのレシピ


ごま油漬け
完成画像はイメージです。

かたい野菜もしっとり!簡単に作れる絶品ごま油漬けです。

ねぎのごま油漬けは万能調味料としても大活躍!

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材料【作りやすい分量】
ごま油大さじ1
小さじ1/2
お好みの食材200g(長ネギ、かつおの刺身、レバーなど)

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:65分】
  1. お好みの食材を食べやすく切る。カツオなら一口大、ねぎならみじん切りにする。レバーの場合はお湯で9分茹で、水洗いして余分な脂や汚れを落とす。
  2. ポリ袋にごま油と塩を入れて軽くなじませ、お好みの食材を加えて揉み込む。
  3. 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30~60分漬けたら完成です。レバーは仕上げに白ごまをふると◎



↓↓↓同日放送のやみつき万能だれの漬けるだけレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】漬けるだけレシピまとめ。万能ダレで超簡単&時短!ツイQ楽ワザ(4月1日)
2025年4月1日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「やみつき万能ダレで作る!漬けるだけレシピ」のをご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

簡単シューマイ

2026-05-21 (公開)

包み方をマスターすれば簡単!10分蒸してジューシーに。

酢じょうゆにしょうがなどを合わせ、香りも楽しめるシューマイです。

焼売

【材料】

豚ひき肉、塩、こしょう、砂糖、新たまねぎ、片栗粉、シューマイの皮、むきえび、グリーンアスパラガス、しょうが、パクチー、練りがらし、しょうゆ、ごま油、酢

 

パセリの和風ボンゴレ

2026-05-20 (公開)

パセリの香りとうまみが口いっぱいに広がる、初夏にぴったりの和風パスタ。冷凍の砂抜き済みあさりを使えば味がよく出る上、手間も省けます。

【材料】

スパゲッティ、あさり、パセリの葉、みょうが、にんにく、オリーブオイル、水、しょうゆ

 

いちごババロア

2026-05-19 (公開)

昔懐かしいバニラの香りとトロッとした上品な口溶けが魅力のババロア。初めてでも大成功間違いなしのレシピです。いちごのソースでさらに華やかに!

イチゴババロア

【材料】

粉ゼラチン、水、牛乳、バニラビーンズ、卵黄、グラニュー糖、生クリーム、いちご、ミント、レモン汁

 

ライスペーパーピザ ツナマヨ

2026-05-18 (公開)

子どもにも食べやすい、マヨネーズ、ツナ、コーン、トマトを具にしたライスペーパーピザ。材料は1枚分です。

ライスペーパーピザ

【材料】

ライスペーパー、サラダ油、マヨネーズ、卵、細ねぎ、ツナ、コーン、トマト、黒こしょう、ピザ用チーズ、バジル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/4/1)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、YOU、塚地武雅 他

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