【あさイチ】ごま油漬けのレシピ。やみつき万能ダレで漬けるだけ!ツイQ楽ワザ(4月1日)

【あさイチ】ごま油漬けのレシピ。やみつき万能ダレで漬けるだけ!ツイQ楽ワザ(4月1日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年4月1日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ごま油漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日から新生活が始まり、忙しくて料理をする時間がない人のために、超簡単「漬けるだけレシピ」を大公開!

ゴハンが止まらない「悪魔のポン酢漬け」や、野菜クズをジューシーに変える「ごま油漬け」などなどとことん楽できておいしいレシピを追求♪

ごま油漬けのレシピ


ごま油漬け
完成画像はイメージです。

かたい野菜もしっとり!簡単に作れる絶品ごま油漬けです。

ねぎのごま油漬けは万能調味料としても大活躍!

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材料【作りやすい分量】
ごま油大さじ1
小さじ1/2
お好みの食材200g(長ネギ、かつおの刺身、レバーなど)

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:65分】
  1. お好みの食材を食べやすく切る。カツオなら一口大、ねぎならみじん切りにする。レバーの場合はお湯で9分茹で、水洗いして余分な脂や汚れを落とす。
  2. ポリ袋にごま油と塩を入れて軽くなじませ、お好みの食材を加えて揉み込む。
  3. 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30~60分漬けたら完成です。レバーは仕上げに白ごまをふると◎



↓↓↓同日放送のやみつき万能だれの漬けるだけレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】漬けるだけレシピまとめ。万能ダレで超簡単&時短!ツイQ楽ワザ(4月1日)
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切り干し大根、ツナ、にんじん、塩昆布、ごま油、顆粒中華だし、黒こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/4/1)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、YOU、塚地武雅 他

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