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【あさイチ】ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬けのレシピ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）

【あさイチ】ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬けのレシピ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）
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2025年2月10日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはブロッコリーの新しい食べ方！ビタミンＣ・食物繊維・たんぱく質が豊富で大注目のブロッコリーを美味しく食べる絶品アイデア料理です♪

目次

ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬けのレシピ



完成画像はイメージです。


ブロッコリーの茎を使い、ヨーグルトと味噌に漬けた新食感の浅漬けです

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材料【つくりやすい分量】
ブロッコリーの茎1株（60g）
ヨーグルト（無糖大さじ3
みそ大さじ3

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 保存容器にヨーグルトとみそを入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. ブロッコリーの茎のかたい皮をむき、（１）に入れ1日間ほど漬け込めば完成です



↓↓↓同日放送のブロッコリーレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/2/10）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、長谷川京子、ヒャダイン　他

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