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【相葉マナブ】トマトのおひたしのレシピ。栗原はるみ先生のトマト料理（8月25日）

【相葉マナブ】トマトのおひたしのレシピ。栗原はるみ先生のトマト料理（8月25日）
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2024年8月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて栗原はるみ先生！～ で放送された、「トマトのおひたし」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんから、トマトを使った料理をたくさん学びます！

おいておくだけ簡単おひたしや冷凍トマトを削って食べるカプレーゼ、相性抜群！トマトそうめんなど、すぐにマネできる絶品トマト料理が続々登場します。

目次

栗原はるみさんのトマトのおひたしのレシピ


トマトのお浸し
完成画像はイメージです。

漬けるだけで超簡単！栗原はるみ先生直伝のトマトのおひたしです。

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材料【4人分】
トマト（中玉）12個（約330g）
かつおだし300cc
薄口醤油大さじ2
みりん大さじ2
塩少々

⇒ 同日放送の、栗原はるみさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間：130分】
  1. トマトはヘタを除き、お尻の部分に十字の切れ込みを浅く入れる。
  2. 沸騰したお湯にトマトを入れ、皮がめくれてきたら氷水に取る。
  3. 保存容器にかつおだし・薄口しょうゆ・みりん・塩を入れて混ぜる。
  4. トマトの皮をむいて（３）に入れ、落としラップをして密着させる。
  5. 冷蔵庫で2時間以上漬けたら、完成です。



↓↓↓栗原はるみさんのトマトレシピ↓↓↓
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栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生のトマトレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/8/25）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、栗原はるみ　他


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