【相葉マナブ】ニラの絶品レシピまとめ。千葉県山武市のにらで旬の産地ご飯(5月14日)

【相葉マナブ】ニラの絶品レシピまとめ。千葉県山武市のにらで旬の産地ご飯(5月14日)

2023年5月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!旬の産地ごはん~ で放送された、「ニラの極上レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日の相葉マナブは、千葉県山武市で栽培されている“ニラ”を使って旬の産地ごはん!

冬の間に球根に貯めた栄養分を使って成長するため、甘みが増したニラを使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます。

同日放送の、釜飯レシピはコチラ

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

にらレシピまとめ


相葉マナブにらニラ
完成画像はイメージです。

まず教えてもらったのは、ニラだれを使ったTKG!豆腐や揚げ物にもピッタリの万能ダレです。

ニラ餃子は、挽肉の代わりにツナ缶を使ってトースターで焼き上げる簡単レシピ!

他にも、ナッツと組み合わせたニラ甘味噌や、ニラをたっぷり使ったニラカレーなど、ニラをふんだんに使った絶品料理が続々登場します。

ニラダレの卵かけご飯(TKG)

2023-05-14 (公開) / 2023-09-09 (更新)

シャキシャキ食感がたまらない、ニラだれTKGの作り方です。
 
豆腐や揚げ物にかけても美味しいアレンジ豊富なニラだれは必見です♪

相葉まなぶニラだれ卵かけご飯

【材料】

ご飯、卵、ニラ、しょうゆ、ごま油、酢、昆布茶、おろししょうが、かつお節

 

ニラの甘味噌

2023-05-14 (公開) / 2023-09-08 (更新)

ニラとナッツの意外な組み合わせが楽しい、ニラの甘味噌の作り方です。
 
千葉名物のみそピーを参考にした、子どもも大好きなメニューです♪

相葉まなぶニラの甘味噌

【材料】

ニラ、ミックスナッツ、酒、みりん、砂糖、味噌

 

ニラ餃子

2023-05-14 (公開) / 2023-09-08 (更新)

ひき肉の代わりに「ツナ缶」を使い、トースターで作る簡単ニラ餃子です。
 
おつまみにも最適な絶品メニューです♪

相葉まなぶニラ餃子

【材料】

餃子の皮、ごま油、ニラ、ツナ缶、塩、こしょう、マヨネーズ

 

ニラカレー

2023-05-14 (公開) / 2024-03-02 (更新)

ニラをたっぷり使ったニラカレーの作り方です。
 
いつもと違った新感覚カレー!アレンジも楽しめるのが◎

相葉まなぶニラカレー

【材料】

サラダ油、刻みしょうが、刻みにんにく、合いびき肉、刻みタマネギ、にんじん、ニラ、水、カレールウ

 

ニラチヂミの名店レシピ。韓国料理でりかおんどるの味を再現!

2023-05-14 (公開) / 2024-03-02 (更新)

新大久保の人気韓国料理店「でりかおんどる」の人気メニュー「ニラチヂミ」の再現レシピです。
 
小麦粉に合わせて天ぷら粉を使うことで、カリカリし仕上げる絶品チヂミの作り方!
プロの焼き方は必見です♪

相葉まなぶニラチヂミ

【材料】

サラダ油、ニラ、小麦粉、天ぷら粉、冷水、塩、しょうゆ、みりん、ごま油、とうがらし

 

ニラ焼き饅頭(まんじゅう)の名店レシピ。中華料理トゥーランドット臥龍居の味を再現

2023-05-14 (公開) / 2023-09-08 (更新)

中華の達人脇屋シェフが教えてくれたのは、ニラをたっぷりつかったニラ焼き饅頭です。
 
名店直伝!家庭でも作れる本格中華の作り方です♪

相葉マナブニラまんじゅう

【材料】

強力粉、ごま油、ニラ、牛乳、薄力粉、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、サラダ油、ベーキングパウダー、塩、ホタテ缶、春雨、豚ひき肉、紹興酒、ネギ油、こしょう、しょうゆ、刻みしょうが

 


↓↓↓同日放送!釜飯レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】博多ごまさば釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(5月14日)
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相葉マナブの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、にらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/5/14)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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