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【相葉マナブ】シラスのアヒージョのレシピ。湘南の魚で絶品料理（6月29日）

【相葉マナブ】シラスのアヒージョのレシピ。湘南の魚で絶品料理（6月29日）
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2025年6月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～地引き網で大調査！湘南編～で放送された、「シラスのアヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県藤沢市。湘南の海でこの時期に捕れる魚を調査し、極上の魚料理を作ります♪

目次

シラスのアヒージョのレシピ


しらすのアヒージョ
完成画像はイメージです。

ふんわり食感のしらすのアヒージョの作り方です。バゲットと合わせていただきます

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材料【4人分】
バゲット
パセリ
＜アヒージョ＞
オリーブオイル100cc
にんにく１片
唐辛子１本
生しらす100g

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. スキレットにオリーブオイルを注ぎ、刻んだニンニク・鷹の爪を入れて火にかける。
  2. ニンニクの香りが立ったらしらすを加え、4分ほど煮る。
  3. 焼いたバゲットに乗せ、パセリをかけたら完成です



相葉マナブ最新レシピ

一覧

バーニャカウダソースのたれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナーシェフ、日髙良実さん考案！

にんにくの香りがきいたバーニャカウダをつゆに使ったスタミナ満点のそうめんつゆです。

バーニャカウダソースのたれ

【材料】

にんにく、バター、アンチョビ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル

　

ツナトマトつゆそうめん

2025-07-13 (公開)

人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、トマトの酸味とツナの旨味が絡んでそうめんがいくらでも食べられちゃうそうめんだれです。
　
水なしトマトの水分だけで作るのがポイント♪

ツナトマトつゆそうめん

【材料】

トマト、ツナ缶、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル

　

サンラータンだれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたそうめんつゆは、そうめんが止まらなくなるサンラータンだれです
　
混ぜるだけで簡単！中華風の絶品そうめんだれの作り方です♪

サンラータンそうめん

【材料】

おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酢、こしょう、レモン汁、ラー油

　

トマト明太ヨーグルトだれ

2025-07-13 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが考案したそうめんつゆは、意外な組み合わせの新感覚そうめんつゆです。
　
トマトの酸味・明太子のプチプチ食感・ヨーグルトの風味でさっぱりとしたたれに仕上げます♪

トマト明太子ヨーグルトだれ

【材料】

めんつゆ、明太子、トマト、プレーンヨーグルト、白炒りごま、かいわれ大根

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の魚料理レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/6/29）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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