【相葉マナブ】シラスのアヒージョのレシピ。湘南の魚で絶品料理(6月29日)

【相葉マナブ】シラスのアヒージョのレシピ。湘南の魚で絶品料理(6月29日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年6月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~地引き網で大調査!湘南編~で放送された、「シラスのアヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県藤沢市。湘南の海でこの時期に捕れる魚を調査し、極上の魚料理を作ります♪

シラスのアヒージョのレシピ


しらすのアヒージョ
完成画像はイメージです。

ふんわり食感のしらすのアヒージョの作り方です。バゲットと合わせていただきます

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材料【4人分】
バゲット
パセリ
<アヒージョ>
オリーブオイル100cc
にんにく1片
唐辛子1本
生しらす100g

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作り方【調理時間:15分】
  1. スキレットにオリーブオイルを注ぎ、刻んだニンニク・鷹の爪を入れて火にかける。
  2. ニンニクの香りが立ったらしらすを加え、4分ほど煮る。
  3. 焼いたバゲットに乗せ、パセリをかけたら完成です



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にんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、酒、卵、炒りごま

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の魚料理レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/6/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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