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【相葉マナブ】ニラダレの卵かけご飯（ＴＫＧ）のレシピ。千葉のニラで旬の産地ご飯（5月14日）

【相葉マナブ】ニラダレの卵かけご飯（ＴＫＧ）のレシピ。千葉のニラで旬の産地ご飯（5月14日）
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2023年5月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん～ で放送された、「ニラだれ卵かけご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、千葉県山武市で栽培されている“ニラ”を使って旬の産地ごはん！

冬の間に球根に貯めた栄養分を使って成長するため、甘みが増したニラを使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます。

⇒同日放送の、釜飯レシピはコチラ

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

ニラダレ卵かけご飯のレシピ


相葉まなぶニラだれ卵かけご飯
完成画像はイメージです。

シャキシャキ食感がたまらない、ニラだれTKGの作り方です。
　
豆腐や揚げ物にかけても美味しいアレンジ豊富なニラだれは必見です♪

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材料【3人分】
ご飯
卵
＜ニラだれ＞
ニラ2束
しょうゆ大さじ3
ごま油大さじ3
酢大さじ1.5
昆布茶小さじ1
おろししょうが大さじ1
ごま大さじ2
かつお節2パック

⇒ にらレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニラはみじん切りにする。
    できるだけ細かく刻んだほうが栄養成分のアリシンが増え、香りも良くなります。
  2. ボウルに刻んだニラを入れ、しょうゆ・ごま油・お酢・昆布茶を加えて混ぜる。さらにおろし生姜・ごま・かつお節を加えて混ぜる。
  3. ご飯にニラだれをたっぷり乗せ、たまごを乗せる。混ぜながら、いただきます。



↓↓↓同日放送！相葉マナブの人気レシピ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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ぶどうジャム

2026-10-04 (公開)

爽やかな酸味の超簡単ぶどうジャムです。パンやヨーグルトと合わせていただきます

【材料】

ぶどう、グラニュー糖、レモン汁

　

梨のスムージー

2026-10-04 (公開)

梨の甘みが際立つ旬のスムージーです。梨とヨーグルトとはちみつをミキサーするだけの簡単レシピです♪

【材料】

ヨーグルト、梨、はちみつ

　

葛アイスバー

2026-10-04 (公開)

溶けても崩れない！新感覚の葛アイスバーです。梨＆ぶどうたっぷりのアイスバーに仕上げます♪

葛アイスバー

【材料】

梨またはぶどう、グラニュー糖、葛粉、わらび粉3g、アガー、トレハロース、杏仁豆腐の素、水

　

フルーツ大福

2026-10-04 (公開)

果汁たっぷり！旬のフルーツで作る大福です。白あんと砂糖を練り込んだ生地で包む新感覚大福です

フルーツ大福

【材料】

梨、ぶどう、白あん、粉末オブラート、打ち粉、餅粉、水、グラニュー糖、卵白

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、にらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/5/14）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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