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【相葉マナブ】ニラダレの卵かけご飯（ＴＫＧ）のレシピ。千葉のニラで旬の産地ご飯（5月14日）

【相葉マナブ】ニラダレの卵かけご飯（ＴＫＧ）のレシピ。千葉のニラで旬の産地ご飯（5月14日）
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2023年5月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん～ で放送された、「ニラだれ卵かけご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、千葉県山武市で栽培されている“ニラ”を使って旬の産地ごはん！

冬の間に球根に貯めた栄養分を使って成長するため、甘みが増したニラを使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます。

⇒同日放送の、釜飯レシピはコチラ

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

ニラダレ卵かけご飯のレシピ


相葉まなぶニラだれ卵かけご飯

シャキシャキ食感がたまらない、ニラだれTKGの作り方です。
　
豆腐や揚げ物にかけても美味しいアレンジ豊富なニラだれは必見です♪

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材料【3人分】
ご飯
卵
＜ニラだれ＞
ニラ2束
しょうゆ大さじ3
ごま油大さじ3
酢大さじ1.5
昆布茶小さじ1
おろししょうが大さじ1
ごま大さじ2
かつお節2パック

⇒ にらレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニラはみじん切りにする。
    できるだけ細かく刻んだほうが栄養成分のアリシンが増え、香りも良くなります。
  2. ボウルに刻んだニラを入れ、しょうゆ・ごま油・お酢・昆布茶を加えて混ぜる。さらにおろし生姜・ごま・かつお節を加えて混ぜる。
  3. ご飯にニラだれをたっぷり乗せ、たまごを乗せる。混ぜながら、いただきます。



↓↓↓同日放送！相葉マナブの人気レシピ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

トマト天津飯

2023-05-28 (公開)

長崎で創業から50年以上！老舗町中華「優」の、絶品トマト天津飯の再現レシピです。

相葉まなぶトマト天津飯

【材料】

ご飯、煮込みしいたけ、ネギ、カニカマ、卵、サラダ油、トマト、バター、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、酢、水溶き片栗粉

　

海老とトマトの濃厚つけそば

2023-05-28 (公開)

名古屋の人気ラーメン店「えびそば緋彩」が教えてくれたのは、トマトを使った大人気メニューです。
　
濃厚なのにサッパリ！トマトのうま味が詰まったつけダレが魅力の逸品です♪

相葉まなぶトマトつけそば

【材料】

中華麺、トマト、にんにく、玉ねぎ、セロリ、サラダ油、エビの頭と殻、エビ油、鶏ガラスープの素、クリームシチューの素、かつおだし、水、ご飯、バター、しょうゆ、オレガノ

　

トマトと卵の炒め物の名店レシピ。菰田シェフ直伝！北本トマトで産地ごはん

2023-05-28 (公開)

中華の達人 菰田シェフが教えてくれたのは、素材を生かしたトマトと卵の炒めものです。
　
甘いトマトと、ふわふわの卵の相性が抜群！絶品炒め物の作り方です♪

相葉まなぶトマトと卵の炒め物

【材料】

トマト、しょうが、長ねぎ、卵、塩、こしょう、料理酒、サラダ油

　

北本トマトカレー

2023-05-28 (公開)

北本市のご当地メニュー！北本トマトカレーの作り方です。
　
数々の賞を取った絶品カレーは必見です♪

相葉まなぶトマトカレー

【材料】

玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、塩、ガラムマサラ、おろしにんにく、水、ウスターソース、トマト、カレールウ、ミニトマト、豚バラ肉、小麦粉、溶き卵、パン粉、米

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、にらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/5/14）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、　他

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