【相葉マナブ】明太子にんにく釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(6月22日)

【相葉マナブ】明太子にんにく釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(6月22日)


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2025年6月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釜1グランプリ~で放送された、「明太子にんにく釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

暫定チャンピオン「たまねぎたっぷり!勝浦タンタンメン風釜飯」に挑むのは、明太子とニンニクの炊き込みご飯です。今回勝ち抜く一品は…!?

明太子にんにく釜飯のレシピ


明太子にんにく釜飯
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、にんにくレシピまとめはコチラ


にんにくと明太子をふんだんに使った、スタミナ満点釜めしです。今年も猛暑!夏を乗り切る絶品炊き込みご飯の作り方です♪

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材料【3合分(4~6人分)】
米3合
水430cc
氷120g
ニンニク20片
塩小さじ1
こしょう少々
だし昆布10~15cm
明太子2腹
<仕上げ>
いりごま大さじ1
バター10g

⇒ 釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、ニンニクレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. にんにくは皮をむき、半量の10片を包丁の腹で潰す。
  3. 炊飯釜にお米と分量の水、塩コショウを入れて混ぜる。昆布を乗せ、にんにく全量、明太子を乗せる。
  4. 氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に!かまどの場合も同様に氷を入れて、10分加熱後、10分蒸らします。
  5. 炊きあがったらバター・ごまを加えて全体を混ぜ、器に盛りつける。



↓↓↓同日放送!横須賀のにんにくで旬の産地ごはんまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】にんにくレシピまとめ。横須賀のニンニクで旬の産地ごはん(6月22日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のにんにくレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/6/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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