【相葉マナブ】ブロッコリー レシピまとめ。神奈川県横須賀市で旬の産地ご飯(3月19日)

【相葉マナブ】ブロッコリー レシピまとめ。神奈川県横須賀市で旬の産地ご飯(3月19日)

2023年3月19日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!旬の産地ごはん~ で放送された、「ブロッコリー」のレシピをまとめたのでご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横須賀市で栽培されている“ブロッコリー”を使って旬の産地ごはん!

畑がある三浦半島は三方が海に囲まれているので、潮風で運ばれるミネラルによって甘味も増すそうです。

締まりが良く重量感がある“ともえ”という品種を使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます。

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

ブロッコリーレシピまとめ


相葉まなぶブロッコリー
完成画像はイメージです。

めんつゆに漬けたブロッコリーを油で揚げる“ブロッコリーのめんつゆ揚げ”や、ニンニク、しょう油、塩とコショウで炒めるだけで簡単な“ブロッコリーのしょう油ニンニク炒め”、クタクタになったブロッコリーが美味しい“ブロッコリー豚汁”などブロッコリーをふんだんに使った絶品料理が続々登場します。

ブロッコリーのめんつゆ揚げ

2023-03-19 (公開) / 2023-09-08 (更新)

SNSで大人気!めんつゆに漬けたブロッコリーを、油で揚げる簡単レシピです。
 
ブロッコリーの無限系メニューの作り方です♪

相葉まなぶブロッコリーのめんつゆ揚げ

【材料】

ブロッコリー、めんつゆ、水、片栗粉、揚げ油

 

ブロッコリーのガレット風

2023-03-19 (公開) / 2023-09-09 (更新)

朝食にぴったり!やみつきになるブロッコリーのガレット風の作り方です。

相葉まなぶブロッコリーのガレット風

【材料】

ブロッコリー、ピザ用チーズ、ハム、片栗粉、塩、こしょう、卵、サラダ油

 

ブロッコリーの醤油にんにく炒め

2023-03-19 (公開) / 2023-09-08 (更新)

ブロッコリーをニンニク、しょう油、塩とコショウで炒めるだけの簡単レシピです。
 
アレンジ自在な万能メニュー!お弁当のおかずにもピッタリです。

相葉まなぶブロッコリーにんにく炒め

【材料】

サラダ油、刻みにんにく、ブロッコリー、塩、こしょう、しょうゆ

 

ブロッコリーチャーハン

2023-03-19 (公開) / 2023-06-12 (更新)

ブロッコリーのしょう油ニンニク炒めで作る、ブロッコリーのチャーハンの作り方です。

相葉まなぶブロッコリーチャーハン

【材料】

ツナ缶、ご飯、卵、長ネギ、しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、刻みにんにく、ブロッコリー

 

ブロッコリー餃子

2023-03-19 (公開) / 2023-09-08 (更新)

ブロッコリーの茎の食感がアクセント!シャキシャキのブロッコリーの餃子の作り方です。

相葉まなぶブロッコリー餃子

【材料】

餃子の皮、サラダ油、水、ごま油、ブロッコリー、豚ひき肉、酒、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、にら

 

ブロッコリーの豚汁

2023-03-19 (公開) / 2023-06-04 (更新)

クタクタに煮られたブロッコリーがクセになるブロッコリーの豚汁です。
 
ボリューム感と彩りが抜群!新感覚の豚汁の作り方です♪

相葉まなぶブロッコリー豚汁

【材料】

ブロッコリー、豚バラ肉、大根、にんじん、油揚げ、かつおだし、味噌、サラダ油

 

ブロッコリーの蒸しハンバーグ

2023-03-19 (公開) / 2023-09-08 (更新)

中華の脇屋シェフが教えてくれたのは、ブロッコリーを丸々一本使った蒸しハンバーグです。
 
プロのアイデアを家庭で再現できる簡単ハンバーグの作り方です♪

相葉まなぶブロッコリーの蒸しハンバーグ

【材料】

ブロッコリー、豚ひき肉、塩、こしょう、酒、しょうゆ、刻みしょうが、刻みにんにく、片栗粉、ごま油、長ネギ、オイスターソース、黒酢、水溶き片栗粉

 


相葉マナブの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ブロッコリーレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/3/19)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君 他


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