キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ブロッコリーのめんつゆ揚げのレシピ。横須賀ブロッコリーで旬の産地ご飯（3月19日）

【相葉マナブ】ブロッコリーのめんつゆ揚げのレシピ。横須賀ブロッコリーで旬の産地ご飯（3月19日）
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2023年3月19日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん～ で放送された、「ブロッコリーの無限めんつゆ揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横須賀市で栽培されている“ブロッコリー”を使って旬の産地ごはん！

畑がある三浦半島は三方が海に囲まれているので、潮風で運ばれるミネラルによって甘味も増すそうです。

締まりが良く重量感がある“ともえ”という品種を使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます。

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

ブロッコリーのめんつゆ揚げのレシピ


相葉まなぶブロッコリーのめんつゆ揚げ
完成画像はイメージです。

SNSで大人気！めんつゆに漬けたブロッコリーを、油で揚げる簡単レシピです。
　
ブロッコリーの無限系メニューの作り方です♪

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材料【2人分】
ブロッコリー100g
めんつゆ（3倍濃縮）50㏄
水50㏄
片栗粉適量
揚げ油適量

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

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作り方【調理時間：25分】
  1. ブロッコリーはひと口大の小房に分ける。
  2. 沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、1分茹でる。
  3. 茹で上がったらザルにあけてしっかり水気を切る。
  4. 密閉袋にめんつゆ・水を入れて混ぜ合わせ、茹でたブロッコリーを加えて20分浸す。
  5. 汁気を切ったブロッコリーに片栗粉をまぶし、170度の油で2分揚げる。
  6. 油を切って取り出し、お皿に盛り付けたら完成です。



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浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

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新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

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2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

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2026-05-31 (公開)

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【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ブロッコリーレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/3/19）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君　他


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