2023年3月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!旬の産地ごはん~ で放送された、「ほうれん草」のレシピをまとめたのでご紹介します。
今日の相葉マナブは、群馬県前橋市で栽培されている“ほうれん草”を使って旬の産地ごはん!
冷たい風が吹いて気温もぐっと下がるこの時期のほうれん草は、寒さに耐えるために葉っぱが暑くなり甘味も増すそうです。
収穫したばかりのほうれん草を使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。
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※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
ほうれん草レシピまとめ

茹でたほうれん草にツナ、マヨネーズ、粗挽きコショウを入れて和えるだけの超簡単レシピ!ほうれん草が無限に食べられる“無限ほうれん草”や、“ほうれん草のかき揚げ丼”、ほうれん草をたっぷり使ったお好み焼き、豚汁、クリーム煮など、ほうれん草をふんだんに使った絶品料理が続々登場します。
無限ほうれん草
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ほうれん草が止まらない!大人も子どもも大好きな無限ほうれん草の作り方です。
【材料】
ほうれん草、ツナ、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう
肉巻きほうれん草
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
お弁当のおかずにもピッタリ!豚肉巻きほうれん草の作り方です。
【材料】
茹でたほうれん草、豚バラ肉、小麦粉、サラダ油、しょう油、酒、みりん
ほうれん草のかき揚げ丼
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ゴハンとの相性抜群!香り豊かなほうれん草のかき揚げ丼の作り方です。
【材料】
ご飯、揚げ油、ほうれん草、長ねぎ、天ぷら粉、水、しょうゆ、みりん、砂糖
ほうれん草とサバの水煮和え
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ササッと作れて、夕飯のおかずにもおつまみにもなるサバの水煮和えです。
【材料】
茹でたほうれん草、サバの水煮、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく
ほうれん草たっぷり豚汁
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
まだまだ寒いこの時期にピッタリ!ほうれん草がたっぷり入った豚汁です。
【材料】
サラダ油、豚バラ肉、大根、にんじん、かつおだし、茹でたほうれん草、みそ
ほうれん草のお好み焼き
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
使う野菜はほうれん草だけ!キャベツなしでもボリュームたっぷりのほうれん草のお好み焼きの作り方です。
【材料】
お好み焼き粉、卵、水、ほうれん草、サラダ油、豚バラ肉、中農ソース、マヨネーズ、かつお節
ほうれん草のしょうがクリーム煮
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
意外な組み合わせでご飯がススム!相性抜群のほうれん草のしょうがクリーム煮の作り方です。
【材料】
バター、合い挽き肉、ぶなしめじ、小麦粉、牛乳、水、塩、コショウ、茹でたほうれん草、おろししょうが
ほうれん草のヨーグルト和え
2023-03-05 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ほうれん草がスイーツに?!一度食べるとハマる、ほうれん草のヨーグルト和えです。
【材料】
茹でたほうれん草、レーズン、はちみつ、りんご、みかん缶、ヨーグルト
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相葉マナブの人気レシピ
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落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
日高昆布たっぷり北海道釜飯
2026-10-25 (公開)
昆布だしと北海道食材のうまみたっぷりの釜めし!
醤油で焼いたとうもろこしの香ばしさと甘み、クリームチーズのコクと日高昆布のうまみを感じられる絶品炊き込みご飯です♪
【材料】
米、水、氷、日高昆布、茹でたとうもろこし、クリームチーズ、厚切りベーコン、しょうゆ、みりん、酒、塩、バター、粗びきこしょう
れんこんの混ぜごはん
2026-10-11 (公開)
たっぷりはいったレンコンのホクホク食感がヤミつきに!簡単に作れるれんこんの混ぜご飯の作り方です
【材料】
米、かつおだし、レンコン、豚バラ肉、砂糖、しょうゆ
れんこんのポタージュ
2026-10-11 (公開)
レンコンの自然な甘みと食感が楽しめるポタージュです
レンコン農家の冬の定番メニュー♪
【材料】
レンコン、コンソメスープ、牛乳、塩、オリーブオイル、粗びき黒こしょう
れんこん餅の揚げ出し
2026-10-11 (公開)
手軽にできて本格的な味わい!もちもち食感のれんこん餅の揚げ出しです
【材料】
揚げ油、大根おろし、青ネギ、かつおだし、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩、れんこん、片栗粉
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、ほうれん草レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。

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