2023年3月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!旬の産地ごはん~ で放送された、「肉巻きほうれん草」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは、群馬県前橋市で栽培されている“ほうれん草”を使って旬の産地ごはん!
冷たい風が吹いて気温もぐっと下がるこの時期のほうれん草は、寒さに耐えるために葉っぱが暑くなり甘味も増すそうです。
収穫したばかりのほうれん草を使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。
- 味噌レシピ!味噌漬チーズ / 味噌すき丼など 【最新レシピ!】
- 栗レシピ!栗ご飯 / グラタンなど 【超人気!】
- さんまレシピ!炊き込みご飯 / さんますき焼きなど
- 梨レシピ!梨カクテキ / バター焼き梨など
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
肉巻きほうれん草のレシピ
お弁当のおかずにもピッタリ!豚肉巻きほうれん草の作り方です。
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
茹でたほうれん草 | 1/2束分 | 豚バラ肉 | 2枚 | 小麦粉 | サラダ油 | 小さじ1 |
しょう油 | 大さじ1 | 酒 | 大さじ1 | みりん | 大さじ1 |
- 豚肉をまな板に広げて小麦粉をふり、茹でたほうれん草を乗せて巻く。
- さらに全体に小麦粉をふる。
- フライパンにサラダ油をひいて熱し、巻き終わりを下にして並べ中火で焼く。焼き色がついたら転がしながら全体を焼く。
- 砂糖・酒・しょうゆ・みりんを加えて煮からめる。
- とろみがついたら火を止め、お皿に盛り付けたら完成です。
↓↓↓同日放送!ほうれん草レシピ一覧↓↓↓
- 味噌レシピ!味噌漬チーズ / 味噌すき丼など 【最新レシピ!】
- 栗レシピ!栗ご飯 / グラタンなど 【超人気!】
- さんまレシピ!炊き込みご飯 / さんますき焼きなど
- 梨レシピ!梨カクテキ / バター焼き梨など
相葉マナブで紹介された最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
味噌を使った絶品カルボナーラ
2024-10-27 (公開)
世界チャンピオン弓削シェフが教えてくれたのは、新感覚の味噌を使ったカルボナーラです。
焦げ付かせるのがポイント!香ばしさとうま味がUPした絶品カルボナーラに仕上げます♪
【材料】
パスタ、ブロックベーコン、黒こしょう、オリーブオイル、にんにく、味噌、パスタの茹で汁、全卵、卵黄、粉チーズ、水、粗挽きこしょう
カマンベールチーズの味噌漬け
2024-10-27 (公開)
SNSで話題!バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、超簡単!カマンベールチーズの味噌漬けです。
チーズを味噌の漬けダレにつけるだけ!超簡単レシピです♪
【材料】
カマンベールチーズ、サラダ油、みりん、酒、しょうゆ、味噌
味噌すき丼
2024-10-27 (公開)
信州須坂の名物料理“味噌すき丼”です。具材たっぷり!ボリューム満点のどんぶりメニューに仕上げます。
【材料】
ご飯、牛こま切れ肉、ごぼう、玉ねぎ、かつおだし、味噌、砂糖、酒、みりん、紅生姜、温玉、青ネギ
栗ジャムで絞らないモンブラン
2024-10-13 (公開)
万能栗ジャムを使った簡単モンブランの作り方です。
【材料】
どら焼きの皮、ゆで栗、水、砂糖、塩、生クリーム、栗ジャム、ラム酒
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、ほうれん草レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
コメントを書く