【相葉マナブ】ほうれん草とサバの水煮和えのレシピ。前橋のほうれん草で旬の産地ご飯(3月5日)

【相葉マナブ】ほうれん草とサバの水煮和えのレシピ。前橋のほうれん草で旬の産地ご飯(3月5日)

2023年3月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!旬の産地ごはん~ で放送された、「ほうれん草とサバの水煮和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、群馬県前橋市で栽培されている“ほうれん草”を使って旬の産地ごはん!

冷たい風が吹いて気温もぐっと下がるこの時期のほうれん草は、寒さに耐えるために葉っぱが暑くなり甘味も増すそうです。

収穫したばかりのほうれん草を使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

ほうれん草とサバの水煮和えのレシピ


相葉まなぶほうれん草とサバの水煮和え
完成画像はイメージです。

ササッと作れて、夕飯のおかずにもおつまみにもなるサバの水煮和えです。

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材料【4人分】
茹でたほうれん草1束分
サバの水煮(水気は切る)100g
しょうゆ小さじ2
ごま油小さじ1
おろしにんにく少々

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作り方【調理時間:5分】
  1. 茹でたほうれん草を4cm幅に切ってボウルに入れる。
  2. さばの水煮をほぐして加え、しょうゆ・ごま油・おろしニンニクを加えて和える。
  3. お皿に盛り付けたら、完成です。



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にんにくの唐揚げ

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にんにく、米粉、揚げ油、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ほうれん草レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/3/5)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、岡部大 他


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