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【相葉マナブ】ほうれん草たっぷり豚汁のレシピ。前橋のほうれん草で旬の産地ご飯（3月5日）

【相葉マナブ】ほうれん草たっぷり豚汁のレシピ。前橋のほうれん草で旬の産地ご飯（3月5日）
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2023年3月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん～ で放送された、「ほうれん草たっぷりの豚汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、群馬県前橋市で栽培されている“ほうれん草”を使って旬の産地ごはん！

冷たい風が吹いて気温もぐっと下がるこの時期のほうれん草は、寒さに耐えるために葉っぱが暑くなり甘味も増すそうです。

収穫したばかりのほうれん草を使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

たっぷりほうれん草の豚汁のレシピ


相葉まなぶほうれん草の豚汁
完成画像はイメージです。

まだまだ寒いこの時期にピッタリ！ほうれん草がたっぷり入った豚汁です。

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材料【4～5人分】
サラダ油
豚バラ肉100g
大根150g
にんじん70g
かつおだし1L
茹でたほうれん草2束分
みそ60g

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作り方【調理時間：25分】
  1. ニンジン・大根は薄いいちょう切りにする。
  2. 鍋にサラダ油をひいて熱し、中火で豚肉を炒める。
  3. 肉に火が通ったら、ニンジン・大根を加えて油が回るまで炒める。
  4. かつおだしを加えて8分ほど煮る。
  5. 野菜に火が通ったら茹でたほうれん草を加え、味噌を溶く。
  6. お椀に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送！ほうれん草レシピ一覧↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ほうれん草レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/3/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、岡部大　他


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