【あさイチ】野菜のチーズ焼きのレシピ。干物の副菜にぴったり!ツイQ楽ワザ(9月6日)

【あさイチ】野菜のチーズ焼きのレシピ。干物の副菜にぴったり!ツイQ楽ワザ(9月6日)

あさいち野菜のチーズ焼き

2022年9月6日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「野菜のチーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはNO干物 NO LIFE!ここでは、干物にぴったりの簡単副菜を教えていただきました。

野菜のチーズ焼きのレシピ


干物に合う絶品副菜2品目は、ナス、ズッキーニをチーズで焼いた一皿です。
 
干物に合わせるので、塩分少な目で仕上げます。
材料【2人分】
ナス1/3本
ズッキーニ1/3本
ピザ用チーズ30g
少々
こしょう少々
サラダ油適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンに油をひいて弱火で温め、チーズを敷き詰める。
  2. 5mm厚さに切った野菜をチーズの上に並べ、塩コショウをふる。
  3. フタをして蒸し焼きにする。
  4. チーズに焦げ目がついて、野菜が柔らかくなったらひっくり返す。
  5. さらに2~3分焼いて、野菜に焼き目がついたら完成です。


↓↓↓同日放送の干物レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】干物レシピまとめ。干物で驚きの活用術!ツイQ楽ワザ(9月6日)
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あさイチの最新レシピ

ほうれん草のしょうがあえ

2022-10-06 (公開)

しょうがジャムアレンジレシピ2品目は、しょうがジャムでさっぱりいただく、ほうれん草の和えものです。

あさいち生姜ジャム和え物

【材料】

ほうれんそう、ちくわ、カツオ節、しょうがジャム、しょうゆ、砂糖

 

しょうがジャムでぶりの照り焼き

2022-10-06 (公開)

松村眞由子さんが教えてくれた、しょうがジャムアレンジレシピ1品目は、しょうがジャムで作るブリのテリヤキです。
 
しょうががアクセントになって、臭みも抜けて美味しくいただけます。

あさいち万能生姜ジャムでブリの照り焼き

【材料】

ぶり、ネギ、ピーマン、塩、サラダ油、しょうがジャム、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

 

万能しょうがジャム

2022-10-06 (公開)

料理研究家の松村眞由子さんが教えてくれたのは、いろいろな料理にアレンジできるしょうがジャムの作り方です。
 
すりおろしたショウガに砂糖を加えて煮込んだかけの簡単レシピ!作っておけば料理にアレンジできます。

あさいち生姜ジャム

【材料】

しょうが、砂糖

 

鶏もも肉のパリパリ焼き

2022-10-03 (公開)

調理師専門学校 講師の大野文彦さんが教えてくれたのは、皮はパリパリ!身はジューシー!鶏もも肉のソテーです。
 
付け合せのジャガイモにも鶏の旨味が染み込んで、ご飯がススム一品です。

あさいち鶏もも肉のパリパリ焼き

【材料】

鶏もも肉、米粉、サラダ油、エリンギ、ベーコン、ニンニク、バター、塩、こしょう、パセリ、すだち、じゃがいも、水、にんにく、タイム

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の干物アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2022/9/6)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清水ミチコ、真壁刀義 他

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