キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】干物の炊き込みごはんのレシピ。ツイQ楽ワザ（9月6日）

【あさイチ】干物の炊き込みごはんのレシピ。ツイQ楽ワザ（9月6日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】干物の炊き込みごはんのレシピ。ツイQ楽ワザ（9月6日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

あさいち干物の炊き込みご飯
完成画像はイメージです。

2022年9月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「ミニトマトと干物の炊き込みごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはNO干物 NO LIFE！焼くだけじゃもったいない、下味がついている干物を使えば手間暇かけずに絶品料理が作れます！

目次

干物の炊き込みごはんのレシピ


干物研究家のうすいはなこさんが教えてくれたのは、アジの干物を使った簡単炊き込みご飯です。
　
味がついた干物を使うので、調味もしんぷる！干物があればすぐに試せる絶品レシピです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【3人分】
アジの開き（干物）1枚
ミニトマト10個
米2合
日本酒大さじ1
しょうゆ小さじ2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：55分】
  1. 炊飯釜にお米と分量の水、調味料を入れる。
  2. 干物の皮を上にして乗せ、横に半分に切ったミニトマトを乗せる。
    干物の上には他の具材が乗らないようにしてください。
  3. 通常モードで炊飯する。
  4. 炊き上がったら干物を取り出し、皮を上にしてバットなどに乗せる。尻尾をつまんで背骨と身の間に箸を入れ、骨を取る。頭を外し、ひれとその周りの骨を外す。ゼイゴも取り除いたら、ひっくり返して、身の外側や腹の部分に残った骨を取り除きながら身をほぐす。
  5. 干物の身を炊飯器に戻し、全体を混ぜ合わせる。
  6. お椀に盛り付けたら、完成です。


あさイチの最新レシピ

一覧

ぶりときゅうりののりごまあえ

2026-01-28 (公開)

ごま油の香りと焼きのりのパリパリがアクセント、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの、ぶりときゅうりのあえものです。

【材料】

ぶり、きゅうり、焼きのり、すりごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油

　

ぶりとかぶのみそバター炒め

2026-01-28 (公開)

しっかり焼いた冬のぶりと、甘みのあるかぶを、みそバターで炒めます。

かぶの葉も加えてほろ苦さとシャキシャキ食感をプラスした、コク深い主菜です。

ブリとカブの味噌バター炒め

【材料】

ぶり、かぶ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、バター、水、みそ、酒、しょうゆ、砂糖

　

瞬間蒸し野菜

2026-01-27 (公開)

鍋に野菜を入れたら、ふたをして2分蒸すだけ！塩だけで味付けして、素材の甘みを引き出します。

好みの野菜でつくれ、生のようなシャキッとした食感がおいしい一品です。材料はつくりやすい分量です。

蒸し野菜

【材料】

ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、パプリカ、いんげん、かぶ、オリーブオイル、塩、水

　

パリパリチキン

2026-01-27 (公開)

皮をパリッパリに焼き上げる、鶏もも肉のソテーです。

弱めの中火でじっくり焼くことで、肉汁が逃げず、身がしっとりジューシーに仕上がります。

パリパリチキン

【材料】

鶏もも肉、こしょう、にんにく、ローズマリー、ミニトマト、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の干物アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/9/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清水ミチコ、真壁刀義　他

▶あさイチ人気記事一覧