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【相葉マナブ】クリームシチューのレシピ。栗原はるみ先生のクリスマス料理（12月15日）

【相葉マナブ】クリームシチューのレシピ。栗原はるみ先生のクリスマス料理（12月15日）
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2024年12月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて！栗原はるみ先生　家庭で作る絶品クリスマスレシピ～ で放送された、「クリームシチュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんから料理を教えてもらう人気企画！

クリスマス直前！家庭でも作れる絶品クリスマス料理を教えてもらいます♪ローストチキンやフレッシュトマトのナポリタン、手間なしクリームシチューなどみたらすぐに真似したくなる絶品パーティー料理が続々登場します♪

目次

栗原はるみさんのクリームシチューのレシピ


ホワイトシチュー
完成画像はイメージです。

ルーを使わず簡単に本格的な味わい！失敗しないクリームシチューの作り方です。
　
シチューにとろみをつけるブールマニエの作り方は必見です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4人分】
ジャガイモ2個
にんじん1本
カブ2個
鶏もも肉1枚
サラダ油適量
塩こしょう各適量
白ワイン大さじ1
コンソメスープ400cc
ローリエ2枚
生クリーム200cc
牛乳200cc
＜ブールマニエ＞
バター20g
小麦粉大さじ2

⇒ 同日放送の、クリスマスレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. じゃがいも・カブは皮をむいて4等分に切る。にんじんは皮をむいて乱切りにする。鶏肉は一口大に切る。
  2. 鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、鶏肉を入れ、塩コショウをふって炒める。焼き目がついたら白ワインを回しかけ、じゃがいも・にんじん・カブを加えて炒める。
  3. 具材に油が回ったらコンソメスープ・ローリエを入れ、10分ほど煮込む。
  4. 生クリーム・牛乳を加える。温めている間にブールマニエを作る。器にバターと小麦粉を加えて混ぜ、鍋のスープを少しずつ加えて溶き伸ばす。滑らかになったら少しずつ鍋に加え、混ぜる。
  5. とろみがついたら塩コショウで味を調える。



↓↓↓同日放送の栗原はるみさんのレシピ↓↓↓
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栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生のクリスマス料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/12/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、栗原はるみ　他


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