キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【サタプラ】長ネギとしらすのアヒージョのレシピ。和田明日香さんの長ネギお悩み解決クッキング【サタデープラス】（1月27日）

【サタプラ】長ネギとしらすのアヒージョのレシピ。和田明日香さんの長ネギお悩み解決クッキング【サタデープラス】（1月27日）
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2024年1月27日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング～で放送された「長ねぎのアヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない、全部使いきれず余っちゃう。そんな悩みを２人のプロ料理人が解決します！ 今回のテーマは「長ネギ」。

料理研究家の和田明日香さんと、人気和食店「麻布 和敬」竹村竜二シェフが、北斗晶さんにとっておきのレシピを披露してくれました♪

目次

長ネギとしらすのアヒージョのレシピ


サタプラ長ネギのアヒージョ
完成画像はイメージです。

和田明日香さんが教えてくれたネギレシピは、放ったらかしでできる長ネギのアヒージョです。
　
ネギの食感を楽しめる絶品メニューの作り方です♪

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材料【作りやすい分量】
長ネギ2本
しらす70g
にんにく1片
オリーブオイル大さじ5
塩小さじ1/4
黒こしょう適量

⇒ サタプラのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 長ネギはぶつ切りにする。
  2. 小さめの鍋に長ネギを立ててギュウギュウに並べる。
  3. ネギの隙間を埋めるようにニンニクとしらすを詰める。
  4. 塩・オリーブオイルをかけ、中火にかける。
  5. オイルがフツフツとなったら、黒こしょうをかけて完成です。
    ネギにオイルをあえて食べるのがオススメです。


↓↓↓同日放送の長ネギレシピはこちら↓↓↓
【サタプラ】長ネギのアイデアレシピまとめ。お悩み解決クッキング【サタデープラス】（1月27日）
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和田明日香さん最新レシピ

一覧

豚ひき肉と春キャベツの卵とじ丼

2026-02-26 (公開)

おなじみの「親子丼」の具をアレンジ！

お肉はひき肉を使うことで、味が染み込みやすくなり、削り節を加えることで風味がアップ。白身、黄身の順番に入れ、火を止めて蒸らすことで、ふわふわ卵に仕上がります。

親子丼

【材料】

春キャベツ、新たまねぎ、米油、豚ひき肉、水、かつお節、卵、ご飯、焼きのり、みつば、しょうゆ、みりん、砂糖

　

外カリ中ジュワ餃子

2025-07-08 (公開) ／ 2025-11-19 (更新)

外カリ中ジュワの絶品餃子の作り方です。最初に肉と塩だけでこねることで保水力がUPしジューシー！
　
仕上げにごま油で揚げ焼きにしてカリッと焼き上げます♪

焼き餃子

【材料】

餃子の皮、サラダ油、水、ごま油、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、しょうゆ、おろしにんにく、おろしショウガ、キャベツ、ねぎ、ニラ、生きくらげ、塩

　

味ムラなしパラパラ炒飯

2025-07-08 (公開) ／ 2025-11-19 (更新)

味ムラなしでパラパラ！絶対に失敗しないチャーハンの作り方です。
　
ねぎは青い部分と白い部分に分けて使うのが和田さん流！香りの強い青い部分で最初にネギ油にしてからご飯を炒めていきます。

チャーハン

【材料】

卵、長ねぎ、シーフードミックス、油、ご飯、ハム、しょうゆ、黒こしょう

　

ぐるぐるだし巻き玉子

2025-07-08 (公開) ／ 2025-11-19 (更新)

失敗しないだし巻き玉子の作り方です。かつお節で出汁を取るのが和田さん流！卵液に片栗粉を入れることで崩れずまとめやすくなります♪

だし巻き卵

【材料】

卵、しょうゆ、みりん、片栗粉、海苔、米油、かつお節、水

　

和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

サタプラの最新レシピ

一覧

夏のＷとうもろこしピザ

2026-07-11 (公開)

正門くんが教えてくれたとうもろこしレシピは、世界一ピザ職人とコラボした自宅で簡単に作れるとうもろこしピザです。
　
市販の生地で簡単！ヨーグルトの酸味とにんにくのパンチが効いたソースは、とうもろこしの相性が抜群です♪

とうもろこしピザ

【材料】

とうもろこし、ししとう、ハム、バジル、オリーブオイル、ピザ用チーズ、粉チーズ、こしょう、ピザ生地、ヨーグルト、塩、おろしにんにく

　

★

2026-07-11 (公開)

【材料】

　

冷製トマトラーメン

2026-06-06 (公開)

ラーメン界のレジェンド！飯田商店・飯田将太さんとAぇ！group正門くんが完成させたのは、夏にぴったりなトマトの冷製ラーメンです
　
麺に和える濃厚トマトソースと、周りにかけるさっぱりトマトスープのＷトマトで、トマトを味わい尽くすトマトのためのラーメンです♪

【材料】

中華麺、トマト、塩、水、砂糖、レモン汁、サラダ油

　

トマトの絶品レシピ

2026-06-05 (公開) ／ 2026-06-06 (更新)

ラーメン界のレジェンド！飯田商店・飯田将太さんとAぇ！group正門くんが完成させたのは、夏にぴったりなトマトの冷製ラーメンです
　
麺に和える濃厚トマトソースと、周りにかけるさっぱりトマトスープのＷトマトで、トマトを味わい尽くすトマトのためのラーメンです♪

トマト

【材料】

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はサタデープラスで話題の長ネギレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタプラ（2024/1/27）
放送局：TBS系列
毎週土曜日あさ7:59～
出演者：アンタッチャブル、正門良規、アンミカ、清水麻椰、松嶋尚美　北斗晶 和田明日香（料理研究家） 竹村竜二（「麻布 和敬」店主）　他

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