2023年12月23日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』~マネしたいのはどっち!?旬感!お悩み解決クッキング~で放送された「絶品アイデア鶏肉レシピ」をご紹介します。
旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない、全部使いきれず余っちゃう。そんな悩みを2人のプロ料理人が解決します! 今回のテーマは「鶏肉」。
ごちそうプロデューサーで10年以上朝ドラの料理監修をしている広里貴子さんと、ウェスティン東京の沼尻寿夫シェフが、藤本美貴さんにとっておきのレシピを披露してくれました♪
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プロ直伝!絶品アイデア鶏肉レシピ
炊飯器でチキンパエリア
2023-12-23 (公開) / 2024-07-27 (更新)
ウェスティンホテル東京の沼尻総料理長が教えてくれた豪華で映えるクリスマスチキンレシピは、材料を入れるだけ!炊飯器で簡単パエリアです。
【材料】
鶏もも肉、ホールトマト缶、玉ねぎ、オレンジジュース、米、レーズン、コーン缶、ナッツ、野菜スープの具、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン、オクラ、プチトマト
チキンのグリューワイン煮込み
2023-12-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
ホテルの味を家庭で作れる!チキンのグリューワイン煮込みの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、マッシュルーム、紅茶のティーバッグ、バター、塩こしょう、オリーブオイル、赤ワイン、オレンジジュース、シナモン、マーマレード、にんじんのグラッセ、ブロッコリー
クリスマスぎゅうぎゅう焼き
2023-12-23 (公開) / 2024-07-27 (更新)
NHK連ドラの料理監修!ごちそうプロデューサーの広里さんが教えてくれた豪華で映えるクリスマスチキンレシピは、彩り鮮やかな具材をぎゅうぎゅうに詰めて失敗なしで焼き上げる簡単メニューです。
【材料】
鶏手羽先、さけるチーズ、万能ねぎ、油揚げ、チキンライス、オリーブオイル、片栗粉、スパイスブレンドソルト、かぼちゃ、赤パプリカ、しいたけ、ブロッコリー、フライドポテト、にんにく、レモン、ザルサチリソース、オクラ、とろろ、しょうゆ、マヨネーズ、マーマレード、粒マスタード
鶏むね肉のトマトスープ
2023-12-23 (公開) / 2024-07-27 (更新)
胸肉を使ってしっとり!ふわふわジューシーな簡単スープの作り方です。
【材料】
鶏むね肉、大根、にんじん、マカロニ、乾燥パセリ、トマトソース、手羽先の骨、昆布、片栗粉
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サタプラの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ビビン麺そうめん
2022-07-30 (公開) / 2023-03-06 (更新)
サラダチキンとキムチを使った、ビビン麺風のそうめんです。
混ぜるだけで激うまの、No.1アレンジそうめんの作り方です。カプサイシンが入って食欲増進!夏にピッタリのメニューです。
【材料】
そうめん、キムチ、サラダチキン、コチュジャン、しょうゆ、ごま油、酢、砂糖、温泉卵、いりごま、韓国のり
塩そうめん
2022-07-30 (公開) / 2023-03-08 (更新)
鶏ガラスープと豚角煮を使った、あっさり塩そうめんです。
【材料】
そうめん、豚角煮、お好きな薬味、水、鶏がらスープの素、おろしにんにく、ごま油
無限大根
2023-11-25 (公開) / 2024-07-21 (更新)
大根を無限に食べられる!常備菜としても活躍する超簡単な大根メニューです。
サラダに合わせたり、玉子焼きに入れるのもオススメ♪
【材料】
大根、さきいか、だししょうゆ、おろしにんにく、白ごま、ごま油
フレンチトースト(パンペルデュ)
2024-02-24 (公開)
行列ができるパン屋の毛利将人さんが教えてくれたのは、わずか3分で作る絶品フレンチトーストです。
市販のプリンを使って、フランスの一流ホテルの人気メニューを簡単に再現します♪
【材料】
カスタードプリン、牛乳、バター、砂糖、食パン
カッチョエペペ
2024-10-05 (公開)
人気イタリアンレストラン「ピアット・スズキ」の鈴木弥平シェフが教える、イタリアの定番パスタです。
シンプルな味ゆえにパスタの旨味が生きる一皿です。
【材料】
パスタ、粉チーズ、バター、ブラックペッパー
ポテトサラダ入り焼きおにぎり
2024-09-21 (公開)
おにぎりとポテトサラダを混ぜて焼くだけで絶品焼きおにぎりに大変身!
お弁当にもおすすめです♪
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【材料】
ポテトサラダ、ご飯、粉チーズ
プデチゲ風ラーメン
2024-03-30 (公開) / 2024-07-25 (更新)
料理研究家の稲垣飛鳥さんが教えてくれたのは、ボリューム満点!インスタント麺を韓国の定番料理プデチゲに絶品アレンジする方法です。
調味料は付属のスープとコチュジャンのみ!ワンパンで作る簡単レシピです♪
【材料】
インスタント麺、豚バラ肉、もやし、ニラ、ピザ用チーズ、キムチ、コチュジャン、酒、水、ごま油
クラムチャウダー風ラーメン
2024-03-30 (公開) / 2024-07-27 (更新)
アイデアレシピの女王!料理研究家の稲垣飛鳥さんが教えてくれたのは、超簡単なクラムチャウダー風のラーメンです。
スーパーで手に入る食材だけをつかって、ワンパンで簡単に仕上げます♪
【材料】
インスタント麺、冷凍あさり、オリーブオイル、ほうれん草ミックス、豆乳、水、黒こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はサタデープラスで話題の鶏肉レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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