2026年8月8日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～旬を味わう！レシピ交換旅～で放送された「たこの旨辛炒め（ムノポックム） そうめん添え」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のサタプラはAぇǃgroup 正門良規さんが産地を訪れて聞いた絶品メニューに挑戦！兵庫・明石のブランドだこを使って、夏にピッタリの一品を作ります♪
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たこの旨辛炒め そうめん添えのレシピ
新感覚韓国料理の名店が教えてくれたのは、汗かくようなピリ辛なタコとそうめんのうま辛炒めです
簡単レシピで、自宅でも本格韓国料理に挑戦できます♪
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| そうめん | ゆでだこ | そうめん | キャベツ | たまねぎ | 長ネギ | にんじん | サラダ油 | ごま油 | いりごま |
| しょうゆ | コチュジャン | 唐辛子パウダー（韓国産） | 砂糖 | みりん | めんつゆ | おろしにんにく | おろししょうが |
- 長ネギは斜め切り、キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。たこは一口大のぶつ切りにする。
- フライパンでキャベツ・ニンジン・玉ねぎを炒める。しんなりしたらフライパンの端に寄せ、あいたところにソースを入れる。ソースを軽く煮立たせてから全体にからめ、たこ・長ネギを加えてさっと炒める。
- そうめんを袋の表示通りゆでて水でしめ、水気をしっかり切って器に盛る。
- （２）をそうめんに添えたら、完成です
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サタプラの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
フレンチトースト（パンペルデュ）
2024-02-24 (公開) ／ 2024-12-31 (更新)
行列ができるパン屋の毛利将人さんが教えてくれたのは、わずか3分で作る絶品フレンチトーストです。
市販のプリンを使って、フランスの一流ホテルの人気メニューを簡単に再現します♪
【材料】
カスタードプリン、牛乳、バター、砂糖、食パン
無限大根
2023-11-25 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
大根を無限に食べられる！常備菜としても活躍する超簡単な大根メニューです。
サラダに合わせたり、玉子焼きに入れるのもオススメ♪
【材料】
大根、さきいか、だししょうゆ、おろしにんにく、白ごま、ごま油
塩そうめん
2022-07-30 (公開) ／ 2023-03-08 (更新)
鶏ガラスープと豚角煮を使った、あっさり塩そうめんです。
【材料】
そうめん、豚角煮、お好きな薬味、水、鶏がらスープの素、おろしにんにく、ごま油
ビビン麺そうめん
2022-07-30 (公開) ／ 2023-03-06 (更新)
サラダチキンとキムチを使った、ビビン麺風のそうめんです。
混ぜるだけで激うまの、No.1アレンジそうめんの作り方です。カプサイシンが入って食欲増進！夏にピッタリのメニューです。
【材料】
そうめん、キムチ、サラダチキン、コチュジャン、しょうゆ、ごま油、酢、砂糖、温泉卵、いりごま、韓国のり
れんこんのぶったたきキーマカレー
2026-10-17 (公開)
調理器具はフライパンだけ！レンコンをぶったたくだけで完成（笑）する簡単キーマカレーです。
たたいたレンコンは断面がランダムになって調味料のカラミがよく、長時間煮込んだような深みに仕上がります♪
【材料】
レンコン、合いびき肉、カレールー、牛乳、にんにくチューブ、ウスターソース、ケチャップ、酒、塩、ごはん
丸ごとさつまいものブリュレ風
2026-09-19 (公開)
市販の焼き芋が絶品スイーツに大変身！焼き芋のブリュレ風メニューの作り方です。
【材料】
焼き芋、砂糖、水
豚肉とさつまいものひらひらナムル風
2026-09-19 (公開)
レンジとピーラーで超簡単！たった7分で完成するさつまいもと豚肉の炒め物です
【材料】
さつまいも、豚肉、鶏ガラスープの素、ごま油、おろしにんにく、白ごま
丸ごとサツマイモの炊き込みご飯
2026-09-19 (公開)
まるみキッチンさんが教えてくれたのは、やる気たった1%でも作れる絶品さつまいもレシピです
包丁いらず！丸ごとさつまいもの炊き込みご飯です
【材料】
さつまいも、無洗米、しょうゆ、和風だしの素、有塩バター
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はサタデープラスで話題の明石だこレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。