キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【サタプラ】冷製トマトラーメンのレシピ。正門さんが産地の絶品トマト料理に挑戦！（6月6日）

【サタプラ】冷製トマトラーメンのレシピ。正門さんが産地の絶品トマト料理に挑戦！（6月6日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. サタプラのレシピ
  4. 【サタプラ】冷製トマトラーメンのレシピ。正門さんが産地の絶品トマト料理に挑戦！（6月6日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年6月6日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～旬を味わう！レシピ交換旅～で放送された「冷製トマトラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のサタプラは新コーナー！Aぇǃgroup 正門良規さんが産地を訪れて聞いた絶品メニューに挑戦！

目次

冷製トマトラーメンのレシピ



完成画像はイメージです。

ラーメン界のレジェンド！飯田商店・飯田将太さんとAぇ！group正門くんが完成させたのは、夏にぴったりなトマトの冷製ラーメンです
　
麺に和える濃厚トマトソースと、周りにかけるさっぱりトマトスープのＷトマトで、トマトを味わい尽くすトマトのためのラーメンです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
中華麺（細麺）2玉
トマト1個（トッピング用）
＜濃厚トマトソース＞
トマト400g
塩小さじ1弱
＜さっぱりトマトスープ＞
トマト300g
水300cc
砂糖小さじ2
塩小さじ2
レモン汁小さじ1と2/3
サラダ油小さじ1と2/3

⇒ サタプラのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. トッピング用のトマトは薄切りにする。
  2. 濃厚ソースを作る。鍋にざく切りにしたトマト・塩を入れ、弱火で煮詰める。
    塩を加えて煮詰めることで水分が出て、トマト本来の旨みが凝縮します。
  3. ソースにとろみがついたらボウルに移し、氷水にあてて冷やす。
  4. さっぱりトマトスープを作る。トマトを角切りにし、鍋に入れる。水を注いで火にかけ、トマトが崩れるくらい煮たら火を止め、砂糖・塩を加える。ボウルに移し、氷水で冷やす。冷えたらレモン汁・サラダ油を加える。
  5. 中華麺を袋の表示通りゆでて水でしめ、濃厚ソースで和える。
  6. 器に盛り、トマトスープを注ぎ、トッピング用のトマトを飾る


↓↓↓同日放送のトマトレシピ一覧はこちら↓↓↓
【サタプラ】トマトの絶品レシピまとめ。正門さんが挑戦！旬を味わうレシピ交換旅（6月6日）
【サタプラ】トマトの絶品レシピまとめ。正門さんが挑戦！旬を味わうレシピ交換旅（6月6日）
2026年6月6日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～旬を味わう！レシピ交換旅～で放送された「トマトの絶品レシピ」をご紹介しま...

↓↓↓同日放送の生活雑貨ひたすら試してランキングはこちら↓↓↓
【サタプラ】生活雑貨ひたすら試してランキング！無印良品・ニトリ・IKEA・3COINS・KEYUKA【サタデープラス】（6月6日）
【サタプラ】生活雑貨ひたすら試してランキング！無印良品・ニトリ・IKEA・3COINS・KEYUKA【サタデープラス】（6月6日）
2026年6月6日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～ひたすら試してランキング～で放送された「生活雑貨４番勝負」をご紹介します...


サタプラの人気レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はサタデープラスで話題の冷製トマトラーメンレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタプラ（2026/6/6）
放送局：TBS系列
毎週土曜日あさ7:59～
出演者：アンタッチャブル、正門良規、アンミカ、清水麻椰、小島健（Aぇǃgroup）、小杉竜一、高橋克実　他

⇒ サタプラ記事一覧