キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【サタプラ】れんこん時短レシピまとめ。正門良規さんのレシピ交換旅（10月17日）

【サタプラ】れんこん時短レシピまとめ。正門良規さんのレシピ交換旅（10月17日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年10月17日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～旬を味わう！レシピ交換旅～で放送された「れんこん時短レシピ」をご紹介します。

今日のサタプラはAぇǃgroup 正門良規さんが産地を訪れて聞いた絶品メニューに挑戦！いまが旬のレンコンを使って、秋にピッタリの一品を作ります♪

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目次

れんこん時短レシピ



完成画像はイメージです。

れんこんステーキ

材料【作りやすい分量】
レンコン
オリーブオイル
塩
作り方【調理時間：15分】
  1. れんこんを2cm厚さに切る。
  2. オリーブオイルでれんこんを両面焼く。
  3. お皿に盛り、塩をふっていただきます

ベーコンチーズれんこん

簡単レシピ本が大ヒット！だけメシ料理研究家のちはるさんが教えてくれたのは、調味料なし！材料たった3つでレンコンを主役級に仕上げたメニューです♪
　
調理は放ったらかしで完成する超簡単レシピです

材料【2人分】
レンコン（皮付き）200g
スライスチーズ4枚
スライスベーコン4枚
水30cc
作り方【調理時間：15分】
  1. れんこんを5mm厚さにスライスする。
  2. れんこん・チーズ・ベーコン・チーズ・れんこんの順に重ねる。
  3. フライパンに並べ、水を加えて蒸し焼きにする。
  4. チーズが溶けたら完成です

れんこんのぶったたきキーマカレー

調理器具はフライパンだけ！レンコンをぶったたくだけで完成（笑）する簡単キーマカレーです。
　
たたいたレンコンは断面がランダムになって調味料のカラミがよく、長時間煮込んだような深みに仕上がります♪

材料【2人分】
レンコン（皮付き）200g
合いびき肉250g
カレールー2人前
牛乳大さじ3
にんにくチューブ5cm
ウスターソース大さじ2
ケチャップ大さじ2
酒大さじ2
塩適量
ごはん適量
作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンにひき肉を広げ、塩をふって中火で3分焼く。
    さわらずにほったらかすだけでOK
  2. れんこんを綿棒でぶったたき、食べやすい大きさに崩す。
  3. ひき肉の上にれんこんを乗せて全体を炒め、にんにく・ウスターソース・ケチャップ・酒を加えてからめる。
  4. 火を止めてカレールウを加えて溶かし、仕上げに牛乳をかけてなじませる。
  5. ご飯にかけたら、完成です

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    まとめ
    最後まで読んでいただきありがとうございます。

    今回はサタデープラスで話題のれんこんレシピについてご紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてくださいね。


    サタプラ（2026/10/17）
    放送局：TBS系列
    毎週土曜日あさ7:59～
    出演者：アンタッチャブル、正門良規、アンミカ、清水麻椰、磯村勇斗 カズレーザー（メイプル超合金） 末澤誠也（Aぇ! group） 高橋成美 丸山桂里奈 　　他

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