2023年11月25日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング～ で放送された、「無限大根」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のサタプラは、旬の食材を使ったアレンジレシピをプロに教わる人気企画！
ごちそうプロデューサーの広里貴子さんと、ミシュラン星付き日本料理店「鈴なり」の村田和彦シェフが大根を使ったマネしたくなるレシピを教えてくれました。
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- プロシェフ対決！食パンアイデアレシピ 【超人気！】
- 和田明日香さんvs和食シェフ！長ネギアイデアレシピ
- クリスマスに！鶏肉アイデアレシピ
無限大根のレシピ
大根を無限に食べられる！常備菜としても活躍する超簡単な大根メニューです。
サラダに合わせたり、玉子焼きに入れるのもオススメ♪
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| 大根 | 200g | さきいか | 7g |
| だししょうゆ | 大さじ2 | おろしにんにく | 適量 | 白ごま | 適量 | ごま油 | 大さじ1/2 |
- スライサーで大根を皮ごと細切りにする。
- 耐熱ボウルに切った大根とさきいか、＜Ａ＞を加えて混ぜる。
- ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
- 粗熱を取ったら、完成です。
↓↓↓同日放送！大根レシピ↓↓↓
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サタプラ最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ビビン麺そうめん
2022-07-30 (公開) ／ 2023-03-06 (更新)
サラダチキンとキムチを使った、ビビン麺風のそうめんです。
混ぜるだけで激うまの、No.1アレンジそうめんの作り方です。カプサイシンが入って食欲増進！夏にピッタリのメニューです。
【材料】
そうめん、キムチ、サラダチキン、コチュジャン、しょうゆ、ごま油、酢、砂糖、温泉卵、いりごま、韓国のり
塩そうめん
2022-07-30 (公開) ／ 2023-03-08 (更新)
鶏ガラスープと豚角煮を使った、あっさり塩そうめんです。
【材料】
そうめん、豚角煮、お好きな薬味、水、鶏がらスープの素、おろしにんにく、ごま油
キムチとモッツァレラチーズの発酵みそ汁
2022-10-29 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
キムチとモッツァレラチーズを使った発酵食品たっぷりの味噌汁です。
【材料】
水、キムチ、出汁入り味噌、モッツァレラチーズ
まっ黒のり鍋
2022-11-26 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
焼きのりと、スライス切り餅を使って、まっくろな鍋です。
地味な見た目とはうらはらに、鍋つゆをよくすう海苔が他の具材をよくまとめます。
【材料】
寄せ鍋つゆ、焼き海苔、豚バラ肉、鶏もも肉、お好みの野菜、スライス切り餅
プデチゲ風ラーメン
2024-03-30 (公開)
料理研究家の稲垣飛鳥さんが教えてくれたのは、ボリューム満点！インスタント麺を韓国の定番料理プデチゲに絶品アレンジする方法です。
調味料は付属のスープとコチュジャンのみ！ワンパンで作る簡単レシピです♪
【材料】
インスタント麺、豚バラ肉、もやし、ニラ、ピザ用チーズ、キムチ、コチュジャン、酒、水、ごま油
クラムチャウダー風ラーメン
2024-03-30 (公開)
アイデアレシピの女王！料理研究家の稲垣飛鳥さんが教えてくれたのは、超簡単なクラムチャウダー風のラーメンです。
スーパーで手に入る食材だけをつかって、ワンパンで簡単に仕上げます♪
【材料】
インスタント麺、冷凍あさり、オリーブオイル、ほうれん草ミックス、豆乳、水、黒こしょう
トマトチーズラーメン
2024-03-30 (公開)
ミシュランガイド7年連続一つ星！和食の達人・村田明彦シェフが教えてくれたのは、インスタント塩ラーメンを使ったトマトチーズラーメンです。
仕上げに、チーズと相性がいいかつお節を使って和風に仕上げます♪
【材料】
インスタント麺、豆乳、トマトジュース、肉団子、ほうれん草、水、顆粒だし、かつお節、粉チーズ、ラーメンスープ、卵、海苔、きざみネギ、サラダ油
サバ味噌カレーラーメン
2024-03-30 (公開)
ラーメン界のレジェンド！黒木直人さんが教えてくれたのは、サバ味噌カレーラーメンです。
サバ味噌缶を使って簡単！どの家庭にもある調味料と食材でお手軽に作れます♪
【材料】
インスタント麺、サバ味噌缶、玉ねぎ、トマト、かいわれ、カレーパウダー、牛乳、水、粉チーズ、ご飯、キムチ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。