キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【サタプラ】クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピ。お悩み解決クッキング【サタデープラス】（12月23日）

【サタプラ】クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピ。お悩み解決クッキング【サタデープラス】（12月23日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年12月23日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング～で放送された「クリスマスぎゅうぎゅう焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない、全部使いきれず余っちゃう。そんな悩みを２人のプロ料理人が解決します！ 今回のテーマは「鶏肉」。

ごちそうプロデューサーで１０年以上朝ドラの料理監修をしている広里貴子さんと、ウェスティン東京の沼尻寿夫シェフが、藤本美貴さんにとっておきのレシピを披露してくれました♪

目次

クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピ


サタプラクリスマスぎゅうぎゅう焼き
完成画像はイメージです。

NHK連ドラの料理監修！ごちそうプロデューサーの広里さんが教えてくれた豪華で映えるクリスマスチキンレシピは、彩り鮮やかな具材をぎゅうぎゅうに詰めて失敗なしで焼き上げる簡単メニューです。

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材料【4人分】
鶏手羽先8本
さけるチーズ2本
万能ねぎ2本
油揚げ2枚
チキンライス（冷凍）80g
オリーブオイル大さじ2
片栗粉大さじ1/2
スパイスブレンドソルト（トップバリュ）適量
＜お好きな具材※余り物でOK＞
かぼちゃ適量
赤パプリカ適量
しいたけ適量
ブロッコリー適量
フライドポテト適量
にんにく適量
レモン適量（くし切り）
＜甘口ソース＞
ザルサチリソース
＜和風とろとろソース＞※混ぜ合わせる
オクラ（小口切り）
とろろ
しょうゆ
＜甘辛マヨネーズソース＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ50g
マーマレード20g
粒マスタード5g

⇒ サタプラのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. 鶏手羽はキッチンバサミで骨を取り除いて、割けるチーズを1/4本ずつ詰める。
    チーズのとろっと食感をプラス！
  2. 油揚げを半分にカットし、チキンライスを冷凍のまま詰める。口を万能ネギで縛って止める。
  3. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、すべての材料を彩りよくぎゅうぎゅうに並べる。鶏肉は片栗粉をまぶしてから入れる。
  4. スパイスブレンドソルトを全体にふる。
  5. 200度のオーブンで20分焼いたら完成です。3種類のソースをお好みでかけながらいただきます。



↓↓↓同日放送の鶏肉レシピはこちら↓↓↓
【サタプラ】鶏肉のアイデアレシピまとめ。お悩み解決クッキング【サタデープラス】（12月23日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はサタデープラスで話題の鶏肉レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタプラ（2023/12/23）
放送局：TBS系列
毎週土曜日あさ7:59～
出演者：アンタッチャブル、正門良規、アンミカ、清水麻椰、野々村友紀子、藤本美貴　他

⇒ サタプラ記事一覧