Name: 【サタプラ】炊飯器でチキンパエリアのレシピ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 鶏もも肉 300g; ホールトマト缶 100g; 玉ねぎ 50g; オレンジジュース 200cc; 米 360g（洗って30分浸水させる）; レーズン 50g; コーン缶 50g（正味）; ナッツ 40g; 野菜スープの具 200g; 塩 適量; こしょう 適量; オリーブオイル 適量; レモン 1個; オクラ 1本; プチトマト 適量

2023年12月23日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング～で放送された「炊飯器に入れるだけ！チキンパエリア」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない、全部使いきれず余っちゃう。そんな悩みを２人のプロ料理人が解決します！今回のテーマは「鶏肉」。

ごちそうプロデューサーで１０年以上朝ドラの料理監修をしている広里貴子さんと、ウェスティン東京の沼尻寿夫シェフが、藤本美貴さんにとっておきのレシピを披露してくれました♪

サタプラで話題のレシピ記事

⇒ サタプラのレシピ一覧

1. 炊飯器に入れるだけ！チキンパエリアのレシピ
2. サタプラの人気レシピ

炊飯器に入れるだけ！チキンパエリアのレシピ

完成画像はイメージです。

ウェスティンホテル東京の沼尻総料理長が教えてくれた豪華で映えるクリスマスチキンレシピは、材料を入れるだけ！炊飯器で簡単パエリアです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【4～6人分】

鶏もも肉	300g
ホールトマト缶	100g
玉ねぎ	50g
オレンジジュース	200cc
米	360g（洗って30分浸水させる）
レーズン	50g
コーン缶	50g（正味）
ナッツ	40g
野菜スープの具	200g
塩	適量
こしょう	適量
オリーブオイル	適量
レモン	1個
オクラ	1本
プチトマト	適量

⇒ サタプラのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：60分】

鶏肉を1cm角に切り、塩コショウで下味をつける。玉ねぎはみじん切りにする。
オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎと鶏肉を炒める。
炊飯器に洗ったお米・オレンジジュース・トマト缶を入れて混ぜる。野菜スープの具・炒めた鶏肉と玉ねぎ・ナッツ・コーン・レーズンを入れて炊飯する。
サフランの代わりに手軽なオレンジジュースで代用。オレンジ✕トマトで色付けと酸味・コクをプラスしてくれます。
炊きあがったら全体を混ぜ、塩こしょうで味を調える。
お皿に盛り付け、カットしたオクラ、レモン、ミニトマトを飾れば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。