【家事ヤロウ】あぶり肉キムチーズ丼のレシピ。リュウジさんの業スー激ウマ100円丼(8月22日)

【家事ヤロウ】あぶり肉キムチーズ丼のレシピ。リュウジさんの業スー激ウマ100円丼(8月22日)

2023年8月22日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~大泉洋さん参戦!激ウマ100円丼 決定戦!~ で放送された、リュウジさんの「炙り豚キムチーズ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは大泉さんが参戦し、業務スーパー激ウマ100円どんぶり選手権【第二回大会】が開催されました

前回に続き、有名料理人たちの激ウマアイデアどんぶりが続々登場します。

作るのも大好きメイプル超合金の安藤なつさんは「麻婆茄子風丼」、元野球部寮母の渡邊元美さんは「サーモンメンチカツ丼」、大人気料理研究家のリュウジさんは「炙り豚キムチーズ丼」で参戦します。

あぶり肉キムチーズ丼のレシピ


家事やろう炙り豚キムチチーズ丼
完成画像はイメージです。

バズレシピのリュウジさんが教えてくれたのは、キムチを使ったリュウジさんの人気メニューのアレンジどんぶりです。

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材料【1人分】
ご飯180g
刻み海苔
キムチ50g
ごま油小さじ1
豚ひき肉50g
少々
こしょう少々
ピザ用チーズ18g
<合わせ調味料>
みりん小さじ1/2
ケチャップ小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
砂糖ひとつまみ
鶏ガラスープの素小さじ1/4
<仕上げ>
黒こしょう
万能ネギ

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作り方【調理時間:15分】
  1. 万能ねぎを小口切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。塩コショウをふり、さらに炒める。
  3. ひき肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、あいたところでキムチを炒める。
  4. キムチがしんなりしたらひき肉と合わせ、<合わせ調味料>を加えて炒め合わせる。
  5. ご飯の上に炒めた具材を乗せ、チーズをかける。バーナーで上から炙り、チーズに焦げ目をつける。
  6. 万能ネギを散らし黒こしょうをふったら、完成です。


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リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!で話題の、業務スーパー食材100円以下どんぶりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2023/8/22)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大泉洋、安藤なつ、リュウジ 他