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【ソレダメ】ナポリタンのレシピ。名店さぼうる２の格上げおうちご飯（4月19日）

【ソレダメ】ナポリタンのレシピ。名店さぼうる２の格上げおうちご飯（4月19日）
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2023年4月19日のテレビ東京系『ソレダメ！』～超得レシピ大公開SP！格上げおうちレシピ～で放送された、「さぼうるのナポリタン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは超得レシピ大公開SP！
定番料理をプロの技で格上げする方法を教えてくれました。

４つの定番お肉料理の格上げ技や、ちょっと難しそうな魚メニュー、たらこスパゲティやナポリタンなども、すぐ真似できる格上げレシピが続々登場します。

ソレダメ！で話題のレシピ記事

⇒ ソレダメ人気レシピ一覧

⇒同日放送の、笠原シェフのソースレシピまとめはコチラ

※画像引用「ソレダメ！」より

目次

ナポリタンのレシピ


ソレダメナポリタン
完成画像はイメージです。

神保町の洋食店「さぼうる２」の本橋治さんが教えてくれたのは、子供も大人も大好き！ナポリタンです。
　
麺は長めに茹でて、サラダ油を絡めて10分寝かせることでモチモチに！具材は細く切って麺によく絡めるように仕上げます♪

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材料【1人分】
スパゲティ（1.6mm）150g
サラダ油適量
ピーマン1/4個
たまねぎ1/4個
マッシュルーム30g
ベーコン20g
ボローニャソーセージ20g
マーガリン15g
塩適量
こしょう適量
白ワイン適量
トマトピューレ40cc
ケチャップ80cc

⇒ ソレダメ！人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. スパゲッティは袋の表示より30秒～1分ほど長く茹でる。
  2. 茹でがったら水でしめて、水気を切る。
  3. ボウルにスパゲッティを入れてサラダ油をからめ、ラップをして冷蔵庫で１０分ほど寝かせる。
  4. 玉ねぎ・ピーマンは2mm幅にスライスする。ボローニャソーセージ・ハムは細切りにする。
  5. フライパンにマーガリンを入れて熱し、具材を入れて炒める。
  6. 具材がしんなりしたら、スパゲッティを入れて塩コショウをふって炒める。
  7. 白ワインをふって炒め、トマトピューレ・トマトケチャップを加えて手早く全体になじませる。
  8. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送！超得レシピ大公開SPまとめ↓↓↓
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ソレダメ！最新レシピ

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2025-01-29 (公開)

余った塩辛を使った、激うまスウウドゥブ鍋の作り方をリュウジさんが教えてくれました。
　
塩辛でうま味UP！超簡単なのに本格的に仕上がるレシピは必見です♪

スンドゥブチゲ

【材料】

キムチ、豚バラ肉、ごま油、塩辛、豆腐、卵、ねぎ、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、水、白だし、砂糖

　

至高のマグロのたたきパスタ

2025-01-29 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、マグロのタタキを使った至高のパスタです。ワンパンで作る簡単パスタの作り方♪

パスタ

【材料】

マグロのタタキ、塩、おろしにんにく、パスタ、水、しょうゆ、みりん、うま味調味料、小ねぎ、黒こしょう、卵黄

　

超簡単！優作鍋

2024-12-25 (公開)

寒い冬にピッタリ！豚バラともやしだけで簡単に作れる鍋メニューです。
　
リュウジさんオススメの酢醤油タレの作り方は必見です♪

なべ料理

【材料】

もやし、豚バラ、かつお節、味の素、酒、塩、刻みねぎ、醤油、お酢、水

　

お餅のオーロラピザ

2024-12-25 (公開)

リュウジさんの最新レシピ！お餅を使ってトースターで簡単に作れるお餅ピザの作り方です。

もちピザ

【材料】

餅、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ケチャップ、塩、こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（2023/4/19）
放送局：テレビ東京
水曜18時25分～放送開始
出演者：オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久（NEWS）、ウエンツ瑛士、神田愛花、笠原将弘（賛否両論）、馬場裕之（ロバート）、リュウジ、服部伴蔵門　他

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