【土曜は何する】豚ひき肉と香味野菜の混ぜそばのレシピ。Atsushiさんのベジたんおかず(2月18日)

【土曜は何する】豚ひき肉と香味野菜の混ぜそばのレシピ。Atsushiさんのベジたんおかず(2月18日)

2023年2月18日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはひとサラでサラッと解決ベジたんおかず!

話題のレシピ本「やせる!ととのう!レンチンベジたん50」の著者で野菜ソムリエプロのAtsushi(あつし)さんが冷え・乾燥・寒暖差による体調不良を解消する、低糖質・高たんぱく・食物繊維&ボリュームたっぷりの最強レシピを教えてくれました。

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

豚ひき肉と香味野菜の混ぜそばのレシピ


土曜はなにする豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば
完成画像はイメージです。

Atsushi先生が教えてくれた、冬の悩みを解決する簡単おかず4品目は、ストレス軽減の麺メニューです。
 
豚肉は疲労回復に効果が期待できるビタミンB群が豊富!
香味野菜のニラにはカルシウムが豊富で精神を安定させる効果があり、アリシンはビタミンB1の吸収を高めてくれるので、豚の疲労回復効果をパワーアップ!

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【1人分】
十割そば100g
豚ひき肉80g
ニラ6本(30g)
三つ葉1束
みょうが2本
<A>
小さじ2
小さじ2
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
<B>
味噌小さじ2
黒酢大さじ1
黒すりごま大さじ1
粉山椒小さじ1/2
一味唐辛子お好みで

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:10分】
  1. そばを表示通りに茹で 冷水でしめる。
  2. 耐熱ボウルに 豚ひき肉・<A>を入れよく混ぜ合わせる。ラップをし電子レンジで2分30秒加熱する。
  3. 粗みじん切りしたニラ・三つ葉・千切りにしたみょうが・<B>を加えてあえる。
  4. 器にそばを盛り、(3)をのせれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のべじたんおかずレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】Atsushi流ベジたんおかずレシピ4選まとめ。レンチンで冷え・乾燥・冬バテ対策レシピ(2月18日)
2023年2月18日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ひとサラでサラッと解決!レンチンベジ...


Atsushiさんの人気レシピ動画

当サイトでは、これまでもAtsushiさんの美容効果抜群レシピについてご紹介してきました。

特に人気のあったものは、実際に作って動画でも配信しています。ぜひ併せてご覧くださいね。

豆腐と豆乳のとろとろ美腸スープ

2020-03-23 (公開) / 2022-05-29 (更新)

美のスペシャリスト、Atsushiさんが教える魔法の美腸スープ。整腸作用のある食材たっぷりで、アンチエイジングにも効果抜群です。

実際に食べてみたら…豆腐と豆乳がなじんで、とろとろクリーミーな仕上がりになりました。味付けもほんとに美味しい♪ネギは、もうちょっと加熱してもいいかな?お好みで加熱時間を加減してくださいね。

【材料】

長ネギ、油揚げ、絹ごし豆腐、塩こうじ、チューブしょうが、にんにく、こんぶだし、酒、水、なめこ、すり白ごま、豆乳、青ネギ

 

美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」

2019-11-11 (公開) / 2022-06-04 (更新)

実際に食べてみたら…豆乳のクリーミーなスープに、生姜やニンニクがほのかに香り、とても美味しいですよ!具だくさんで食べ応えがあって、朝食ならこれ1杯で満足できそうです。

【材料】

豚薄切り肉、にんじん、酒、顆粒昆布だしの素、玉ねぎ、しめじ、塩こうじ、しょうが、豆乳、レンコン、にんにく、ごま油、みそ、水

 

Atsushiさんのレシピ本とプロフィール

美腸スープ

美腸スープとは、野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さんが考案した、体にやさしくダイエットにもなるというスープのことで、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです!

【Atsushiさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の豚ひき肉と香味野菜の混ぜそばについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/2/18)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、和牛 安めぐみ 河野純喜(JO1) 鶴房汐恩(JO1) 木下彩音 デヴィ夫人 モグライダー 阿佐ヶ谷姉妹 綱啓永 他