キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】切り干し大根のサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（9月15日）

【あさイチ】切り干し大根のサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（9月15日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】切り干し大根のサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（9月15日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

あさいち切干大根サラダ
完成画像はイメージです。

2022年9月15日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「カニカマと切り干し大根のサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さん。切り干し大根にカニカマやカイワレ大根を加えて味付けした、シャキシャキ食感が決め手のサラダです。

目次

切り干し大根のサラダのレシピ


料理研究家の市瀬悦子さんが教えてくれたのは、切り干し大根とカニカマを使った簡単サラダです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
切り干し大根（乾）40g
カニカマ50g
カイワレ1/4パック
マヨネーズ大さじ2
レモン汁大さじ1/2
塩少々
こしょう少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 切り干し大根は洗ってから水で10分ほど戻す。
  2. ボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩コショウを入れ、水気を切った切り干し大根をほぐしながら加える。
  3. 切り干し大根と調味料を和えたら、カイワレ大根、ほぐしたカニカマを加えて和える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



あさイチの最新レシピ

一覧

韓国風しょうが焼き

2025-11-27 (公開)

いつものしょうが焼きにコチュジャンを加えることで甘辛さが加わり、コクのある味わいに。

せん切りにしたしょうがのシャキッとした食感が、おいしさを引き立てます。ごはんがすすむこと間違いなしの一皿です。

韓国風しょうが焼き

【材料】

豚ロース肉 、片栗粉、サラダ油、ニラ、しょうが、キャベツ、コチュジャン、みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、黒こしょう

　

小松菜と柿のカレーあえ

2025-11-26 (公開)

シャキシャキの生の小松菜と、しっとりした柿。ピリッとするたまねぎを混ぜて、カレー粉、レモン汁、塩であえる、カレーのつけ合わせです。

【材料】

小松菜、柿、たまねぎ、レモン汁、カレー粉、塩

　

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

2025-11-26 (公開)

安くてたんぱく質たっぷりの豆腐のカレーを作ります。

材料は豆腐・豆乳・練りごまなど。ヘルシーだけど濃厚な味わいで、冬にぴったりです。

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

【材料】

木綿豆腐、サラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうが、水、練りごま、無調整豆乳、温かいご飯、カレー粉、塩、トマトペースト

　

鍋料理

2025-11-24 (公開) ／ 2025-11-25 (更新)

鍋料理

【材料】

水、白菜、トマト、顆粒かつおだし、白味噌、鷹の爪、春雨

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/9/15）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ　他

▶あさイチ人気記事一覧