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【あさイチ】ししとう焼きのレシピ。焼くだけで極上に！とうがらし活用術。ツイQ楽ワザ（8月23日）

【あさイチ】ししとう焼きのレシピ。焼くだけで極上に！とうがらし活用術。ツイQ楽ワザ（8月23日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

あさいち焼きししとう
完成画像はイメージです。

2022年8月23日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「焼くだけ！極上のししとう焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマ夏に食べたい魅惑の「とうがらし」ワールド！食欲を刺激して暑い日にも食べたくなる唐辛子を徹底追及！

※画像出典元：ＮＨＫあさイチ

目次

焼くだけ！極上のししとう焼きのレシピ


今が旬のししとう（甘とうがらし）をシンプルに焼くだけで極上の美味しさに！

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材料【作りやすい分量】
ししとう（甘唐辛子）
塩水塩分濃度5%
サラダ油

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作り方【調理時間：15分】
  1. ししとうのガクを取り除く。
  2. 塩水（濃度5%）にししとうをつけ、ラップで密着して10分おく。
  3. ししとうを3本ずつつまようじでまとめる。
  4. 油をひいたフライパンで中火で片面1分ずつ焼く。
  5. お好みで少量の塩をふっていただきます。

大きい甘とうがらしの焼き方

材料【作りやすい分量】
甘唐辛子（15cm長さ）4本
塩水塩分濃度5%
サラダ油
作り方【調理時間：15分】
  1. 甘とうがらしを指で潰し、穴をあける。
    加熱した時に破裂するのを防ぎます。
  2. 塩水（濃度5%）にししとうをつけ、ラップで密着して10分おく。
  3. 耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱する。1～3本は20秒、4～6本は30秒、7～8本は50秒を目安に加熱します。ラップが少しくもり、触ったら少し温かいくらいでＯＫ。
  4. 油をひいたフライパンで中火で片面1分ずつ焼く。
  5. お好みで少量の塩をふっていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


あさイチの最新レシピ

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春キャベツのペンネ アマトリチャーナ

2026-04-13 (公開)

水煮トマトで1から作るトマトソースは、覚えておけば普段の料理がグレードアップ！オリーブ油で香りをたたせたにんにくと水煮トマトを煮詰めるだけ。保存もできるのでたくさん作っておくと便利です。今回はたっぷりの春キャベツとペンネを合わせます。

【材料】

春キャベツ、オリーブオイル、ペンネ、塩、パセリ、にんにく、トマトの水煮、アンチョビ、パン粉

　

うどとたこのからしあえ

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オリーブ油、練りがらし、塩であえるだけでできる、おつまみにもなる副菜です。

【材料】

うど、新たまねぎ、ゆでだこ、パセリ、オリーブオイル、練りがらし、塩

　

新じゃがベーコン甘酢炒め

2026-04-09 (公開)

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【材料】

新じゃがいも、豆苗、ベーコン、ごま油、酢、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

　

春キャベツのシャキシャキ肉巻き～トマトみそダレ～

2026-04-08 (公開)

春キャベツをたっぷり味わいたい！

フライパン１つで簡単にできる、シャキシャキ肉巻きです。

キャベツの肉巻き

【材料】

豚ロース薄切り肉、春キャベツ、塩、水、トマト、みそ、ごま油、すりごま、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の唐辛子レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/8/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、柴田理恵　他

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