完成画像はイメージです。
2021年8月15日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯」の作り方をご紹介します。今日のテーマは夏のぶっかけ飯!暑い夏にもさらっとご飯が食べられる、簡単でさっぱりとした絶品ぶっかけ飯レシピです。
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サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯のレシピ
心平ちゃんが教えてくれた夏にオススメぶっかけ飯1品目は、サバ缶と、ワケギを使いサッと煮たぶっかけ飯!
太一君も絶賛の一品は、余りがちなサバ缶でサッと作れて旨味が抜群のメニューです。
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材料【2人分】
温かいご飯 | 2人分 | サバ水煮缶 | 1缶 | おろししょうが | 1/2片分 | わけぎ | 2本 |
しょうゆ | 大さじ1.5 | みりん | 大さじ1 | 酒 | 大さじ1/2 | 砂糖 | 小さじ1 |
作り方【調理時間:15分】
- 鍋に缶汁を切ったサバ、<A>を加えて中強火にかける。沸騰してきたらおろし生姜を加える。軽くサバを崩して4分煮る。
- わけぎは根元を落として斜め5cm長さに切る。
- (1)に(2)を加えてさっと煮る。
- 器にご飯を持って、(3)を汁ごとかけたら完成です。
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栗原心平さんのプロフィール
男子ごはんのレシピ本
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
男子ごはん(2021/8/15)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他
【男子ごはんの本】
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