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【シューイチ】レタスのペペ飯のレシピ。リュウジさんのバズレシピ第4弾（5月16日）

【シューイチ】レタスのペペ飯のレシピ。リュウジさんのバズレシピ第4弾（5月16日）
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リュウジレタスのペペ飯
完成画像はイメージです。

2021年5月16日の日本テレビ系『シューイチ』～シューWhich～で放送された、「レタスのぺぺ飯」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマはバズレシピ対決第4弾！大人気の料理研究家、リュウジさんが考案した、フライパンひとつでできる簡単ご飯です。

目次

リュウジさんのレタスのぺぺ飯のレシピ


バズレシピで人気の調理研究科リュウジさんが教えてくれた、フライパンだけで調理する簡単レシピは、シャキシャキレタスの食感が楽しいペペロンチーノ風チャーハン！
　
ピリ辛ご飯とレタスの組み合わせは、暑くなってくるこれからの季節にピッタリのメニューです。

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材料【1人分】
温かいご飯200g
鶏ひき肉70g
にんにく1片
赤唐辛子1本
レタス1/4個(100g)
こしょう適量
顆粒コンソメ小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
オリーブ油大さじ1
＜仕上げ＞
黒コショウ適量
作り方【調理時間：10分】
  1. にんにくは粗みじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。
  2. レタスは一口大にちぎる。
  3. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で炒める。
  4. 香りが立ったら、塩コショウで下味をつけた鶏ひき肉を加え、中火で炒める。
  5. ひき肉の色が変わったら、コンソメとレタスを加えてさらに炒める。
    レタスを入れたらさっと炒めるだけでOK！シャキシャキ感を残すのがポイントです。
  6. 火を止めて、ご飯としょうゆを加えて、軽く混ぜる。
  7. 器に盛り、黒コショウを振ったら完成です。


リュウジさんの人気レシピ

一覧

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


シューイチ（2021/5/16）
放送局：日本テレビ系列
日曜7時30分～放送開始
出演者：中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、手嶋龍一、鈴木大地、田中理恵、渡辺謙、乃木坂46、V6、King & Prince、TWICE、岡田准一、堀貴秀、磯山さやか、朝日奈央　他

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