キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】シューマイのレシピ。栗原はるみ先生のせいろ蒸し料理（2月8日）

【相葉マナブ】シューマイのレシピ。栗原はるみ先生のせいろ蒸し料理（2月8日）
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2026年2月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて！栗原はるみ先生～ で放送された、「焼売（シューマイ）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、“せいろ”作りに挑戦！料理家の栗原はるみさんから絶品せいろレシピも教えてもらいます

みたらすぐに作りたくなる絶品蒸し料理が続々登場します♪

目次

栗原はるみさんのシューマイのレシピ


シュウマイ
完成画像はイメージです。

蒸し料理の定番！シューマイの作り方を栗原はるみさんが教えてくれました
　
ホタテ缶を加えることでジューシーな深みをプラス！栗原流の絶品焼売です♪

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材料【２４個分】
シューマイの皮24枚
豚ひき肉400g
たまねぎ1/2個（100g）
ホタテ水煮缶1缶
薄力粉大さじ2
塩少々
こしょう
＜合わせ調味料＞※よく混ぜ合わせる
ホタテ缶の汁60cc
中華スープペースト小さじ2
ごま油小さじ2

⇒ 同日放送の、栗原はるみさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. たまねぎは細かいみじん切りにする。
  2. 缶詰のホタテを細かくほぐす。
  3. 混ぜ合わせた＜合わせ調味料＞を豚ひき肉に混ぜる。さらに刻んだたまねぎと薄力粉を加え、塩コショウをふって練り混ぜる。最後にほぐしたホタテを入れて全体を混ぜる。
  4. バットに（３）を移してゴムベラで平らにならす。２４等分になるよう切り込みを入れる。
  5. シュウマイの皮で（４）を一つ分ずつ包む。
  6. クッキングシートを敷いたせいろにシュウマイを並べ、強火で６分蒸せば完成です



↓↓↓同日放送！栗原はるみさんのせいろレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】栗原はるみ先生のせいろ蒸しレシピまとめ。時短＆ヘルシー激ウマ料理（2月8日）
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2026年2月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて！栗原はるみ先生～ で放送された、「絶品せいろ料理」をまとめたのでご紹介します...


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栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生のせいろレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/2/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、栗原はるみ　他


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