【ノンストップ】ミニトマトのポン酢漬けのレシピ。笠原将弘シェフの作り置きおかず(7月23日)

【ノンストップ】ミニトマトのポン酢漬けのレシピ。笠原将弘シェフの作り置きおかず(7月23日)

2024年7月23日のフジテレビ系『ノンストップ』~笠原将弘のおかず道場~で放送された、「ミニトマトのポン酢漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

プチトマトのポン酢漬けのレシピ


ミニトマトのさっぱりおかず
完成画像はイメージです。

ミニトマトで作るさっぱりおかず。

作り置きしておけば冷蔵庫で5日ほど日持ちします。

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材料【作りやすい分量】
ミニトマト1パック
ポン酢50cc
75cc
おろししょうが小さじ1/2

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:75分】
  1. ボウルにポン酢・水・おろしショウガを混ぜ合わせる。
    しょうがの代わりにニンニクやゆず胡椒でも美味しいです。
  2. ミニトマトのヘタを除き、反対側に切れ目を入れて湯通しする。さっと茹でたら氷水に移し、皮を剥く。
  3. (1)に皮をむいたミニトマトを入れ、冷蔵庫で1時間ほど漬けたら完成です。



↓↓↓同日放送の笠原シェフのレシピはこちら↓↓↓
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笠原将弘シェフの最新レシピ

カジキステーキのワカメ添え

2025-03-18 (公開)

淡白なカジキの身にごまを混ぜた衣をまぶし、香ばしく焼き上げました。

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かじきステーキ

【材料】

カジキ、生ワカメ、タマネギ、塩、コショウ、サラダ油、バター、レモン、ミニトマト、小麦粉、白すりゴマ、牛乳、みりん、酒、片栗粉

 

菜の花たまごサラダ

2025-03-11 (公開)

旬の菜の花が主役の簡単サラダです。菜の花が苦手なお子様も大好き!春の絶品サラダの作り方です♪

菜の花たまごサラダ

【材料】

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菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば

2025-03-11 (公開)

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麺はからし酢醤油をからめて、風味アップ!

あんかけ焼きそば

【材料】

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新ジャガのうめたく和え

2025-03-04 (公開)

柔らかくて皮ごと食べられる新じゃがいもの簡単和物です。
 
メインのおかずのじゃがいもが余ったときにオススメのレシピです♪

新じゃが

【材料】

新じゃがいも、はちみつ梅、たくあん、しょうゆ、オリーブオイル、白ごま

 

笠原将弘シェフのプロフィール&「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて9年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は2004年に開店。2013年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやesseなど料理コーナーでも大活躍!

【店舗情報】

賛否両論(さんぴりょうろん)~イメージ画像1~
予算(夜):¥10,000~¥14,999
店名賛否両論(さんぴりょうろん)
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分JR山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ 3.63

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【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2024/7/23)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘 他

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