【相葉マナブ】レタスの絶品レシピまとめ。練馬のレタス・パワースイープで旬の産地ご飯（5月12日）

2024年5月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「レタスのアイデア料理」をまとめたのでをご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都練馬区。ここで育てられているレタス「パワースイープ」は、肉厚でシャキシャキ食感が特徴の品種です。

レタスを使った絶品メニューを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

マナブ！レタスアレンジレシピ

茹でレタスのオイスターソースがけ

2024-05-12 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

簡単に作れて無限に食べられる！レタスの簡単アレンジメニューです。

レタスたっぷりサンドイッチ

2024-05-12 (公開) ／ 2024-07-25 (更新)

レタス農家のイチオシ！レタスのシャキシャキ食感を最大限に生かしたサンドイッチの作り方です。

レモンレタスそうめん

2024-05-12 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

神レシピの料理研究家ジョーさん。が教ええくれたのは、これからの季節にピッタリ！さっぱり食べられるレモンレタスそうめんです。

レタスの和風コールスロー丼

2024-05-12 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、レタスの和風コールスーロ丼です。
　
日本橋の名店が直伝！すし酢とマヨネーズで失敗なしで作れる、レタスの簡単アレンジレシピです♪

いわしのロールレタス

2024-05-12 (公開) ／ 2024-07-20 (更新)

和食の名店「分とく山」で30年以上総料理長をつとめた野崎洋光さんが教えてくれたのは、肉の代わりにイワシを使うロールレタスです。
　
レタスのシャキシャキ食感とイワシの相性が抜群！和食の巨匠が教える絶品レタスレシピです♪

レタスとサバ缶のさっと煮

2024-05-12 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

料理研究家の小林まさみさんのアシスタント・小林まさるさんが教えてくれたのは、レタスとサバ缶で簡単に作れるお手軽おつまみです。
　
お酒大好きまさるさんの、こだわりのおつまみレシピです♪

レタスのペペロンチーノ

2024-05-12 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

17年連続ミシュラン一つ星！銀座の名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが教えてくれたのは、レタスのペペロンチーノです。
　
スライスとカタマリの2種類のニンニクを使った、新感覚の絶品ペペロンチーノの作り方です♪

相葉マナブで紹介された人気レシピ

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相葉マナブ（2024/5/12）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他

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