キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】レモンレタスそうめんのレシピ。ジョーさん。の絶品レタス料理（5月12日）

【相葉マナブ】レモンレタスそうめんのレシピ。ジョーさん。の絶品レタス料理（5月12日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】レモンレタスそうめんのレシピ。ジョーさん。の絶品レタス料理（5月12日）

2024年5月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「レモンレタスそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都練馬区。ここで育てられているレタス「パワースイープ」は、肉厚でシャキシャキ食感が特徴の品種です。

レタスを使った絶品メニューを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

目次

レモンレタスそうめんのレシピ


相葉まなぶレタスそうめん
完成画像はイメージです。

神レシピの料理研究家ジョーさん。が教ええくれたのは、これからの季節にピッタリ！さっぱり食べられるレモンレタスそうめんです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1人分】
そうめん100g
レタス1/4玉
オリーブオイル大さじ2
レモン汁小さじ2
砂糖小さじ1
サラダチキン1/2個
めんつゆ（3倍濃縮）180cc（表示通り希釈したもの）
粗挽きこしょう適量

⇒ 同日放送レタスレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. レタスは千切りにする。
    細めに切ると食感のバランスが良くなります。
  2. たれを作る。ボウルにオリーブオイル・レモン汁・砂糖を入れて混ぜ、乳化させる。
    レモンに砂糖を加えると味がまとまります。
  3. たれが乳化してとろみがついたらレタスを加え、和える。
  4. 沸騰したお湯でそうめんを表示通り茹で、冷水でしめて水気をしっかり切る。
  5. お皿にそうめんを盛り、レタスを乗せる。ほぐしたサラダチキンを乗せてめんつゆをかけ、粗挽きこしょうをふったら完成です。



↓↓↓同日放送！レタスレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】レタスの絶品レシピまとめ。練馬のレタス・パワースイープで旬の産地ご飯（5月12日）
【相葉マナブ】レタスの絶品レシピまとめ。練馬のレタス・パワースイープで旬の産地ご飯（5月12日）
2024年5月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「レタスのアイデア料理」をまとめたのでをご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

冷凍トマトのカプレーゼ

2025-08-31 (公開)

栗原はるみ先生が教えてくれたのは、冷凍トマトをすりおろして使う！暑い夏にピッタリの新感覚カプレーゼの作り方です。

冷凍トマトのカプレーゼ

【材料】

トマト、モッツァレラチーズ、塩、オリーブオイル

　

トマトとタコのサラダ

2025-08-31 (公開)

栗原はるみさんが自画自賛する、超簡単トマトとタコのサラダの作り方です。

トマトとタコのサラダ

【材料】

ゆでだこの足、トマト、たまねぎ、ピーマン、パセリ、塩、こしょう、オリーブ油、白ワインビネガー、バルサミコ酢、うす口しょうゆ、レモン汁

　

トマトのおひたし

2025-08-31 (公開)

漬けるだけで超簡単！栗原はるみ先生直伝のトマトのおひたしです。

トマトのおひたし

【材料】

トマト、かつおだし、薄口醤油、みりん、塩

　

トマトたっぷり素麺

2025-08-31 (公開)

夏にピッタリ！栗原はるみ先生のトマトたっぷりのそうめんです。
　
ちょっとした一手間で、そうめんをいつもと違う味わいに仕上げます♪

トマトたっぷりそうめん""

【材料】

そうめん、トマト、大葉、みょうが、ダシをとった鶏むね肉、鶏ダシ、しょうゆ、酢、砂糖、お湯、紹興酒、しょうが、長ネギ、ごま油、ラー油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！レタスアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/5/12）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ