【相葉マナブ】茹でレタスのオイスターソースがけのレシピ。練馬のレタスで旬の産地ご飯(5月12日)

【相葉マナブ】茹でレタスのオイスターソースがけのレシピ。練馬のレタスで旬の産地ご飯(5月12日)

2024年5月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「茹でレタスのオイスターソースがけ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都練馬区。ここで育てられているレタス「パワースイープ」は、肉厚でシャキシャキ食感が特徴の品種です。

レタスを使った絶品メニューを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

茹でレタスのオイスターソースがけのレシピ


相葉まなぶレタスのオイスターソースがけ
完成画像はイメージです。

簡単に作れて無限に食べられる!レタスの簡単アレンジメニューです。

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材料【4人分】
レタス1/2玉
ごま油適量
ひとつまみ
オイスターソース適量

同日放送レタスレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:5分】
  1. レタスの葉を大きめにちぎる。
  2. 沸騰したお湯にごま油・塩を入れ、レタスを加え混ぜながら15秒茹でる。
    お湯に油を入れることでレタスが色鮮やかで艷やかに仕上がります。
  3. レタスをザルにあげて湯を切り、お皿に盛り付ける。オイスターソースをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送!レタスレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】レタスの絶品レシピまとめ。練馬のレタス・パワースイープで旬の産地ご飯(5月12日)
2024年5月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「レタスのアイデア料理」をまとめたのでをご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

ハッセルバックれんこん

2024-11-03 (公開)

神レシピの料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、簡単なのに映える!レンコンのハッセルバックの作り方です。
 
電子レンジとトースターがあればすぐ作れるお手軽レシピです♪

ハッセルバックレンコン

【材料】

レンコン、ハーフベーコン、スライスチーズ、塩、粗挽きこしょう

 

れんこんと鶏ひき肉のパスタ

2024-11-03 (公開)

銀座の洗練されたイタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、レンコンのねっとり食感が魅力のパスタです。
 
具材にもソースにもレンコンを使った新感覚パスタ♪

れんこんパスタ

【材料】

パスタ、レンコン、オリーブオイル、おろしにんにく、アンチョビフィレ、赤唐辛子、鶏ひき肉、白ワイン、トマトジュース、塩、茹で汁、スモークチーズ、パルメザンチーズ

 

れんこんと豚肉のトマ味噌炒め

2024-11-03 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、旬のレンコンと豚肉のトマ味噌炒めです。
 
メイン食材2つと、調味料もたった2つで作るお手軽レシピです♪

れんこんと豚肉のトマトみそ炒め

【材料】

レンコン、豚バラ肉、水、味噌、ケチャップ、あさつき、粉チーズ

 

れんこんガレット

2024-11-03 (公開)

チーズたっぷり!モチモチ食感がたまらない、子どもたちも大好きなレンコンガレットです。

レンコンガレット

【材料】

サラダ油、レンコン、塩、こしょう、ピザ用チーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!レタスアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/5/12)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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