【相葉マナブ】オクラの極上レシピまとめ。千葉県船橋市のオクラで旬の産地ご飯(9月10日)

【相葉マナブ】オクラの極上レシピまとめ。千葉県船橋市のオクラで旬の産地ご飯(9月10日)

2023年9月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「オクラ絶品アイデアレシピ」をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県船橋市。お世話になる農家さんが育てているのは、つやのある濃い緑色で、キレイな五角形をして柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種です。

そんなオクラを使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます!

旬の産地ごはん「オクラ」レシピ

相葉まなぶオクラ

オクラツナチーズ焼き

2023-09-10 (公開)

オクラはチーズとの相性抜群!トースターで簡単に作れるツナチーズ焼きです。

相葉まなぶオクラツナチーズ焼き

【材料】

オクラ、ピザ用チーズ、粗挽き黒こしょう、ツナ、マヨネーズ

 

オクラと鶏肉のガリバタ丼

2023-09-10 (公開)

ガーリックとバターでご飯がすすむ!オクラと鶏肉のガリバタ丼です。

相葉まなぶオクラと鶏肉のガリバタ丼

【材料】

ご飯、鶏もも肉、片栗粉、オクラ、にんにく、サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ、バター

 

フライドオクラ

2023-09-10 (公開)

子どものおやつにもおつまみにもピッタリ!やみつきになるフライドオクラです。

相葉まなぶフライドオクラ

【材料】

オクラ、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにく、片栗粉、サラダ油

 

オクラ納豆バター醤油スパゲッティ

2023-09-10 (公開)

フライパンひとつで作る!超簡単オクラと納豆の和風スパゲッティです。

相葉まなぶオクラ納豆パスタ

【材料】

スパゲティ、水、塩、オクラ、納豆、しょうゆ、バター、海苔

 

オクラのカレー春巻き

2023-09-10 (公開)

中華料理の名店「美虎」の五十嵐美幸シェフが教えてくれたのは、オクラを丸々包んで食べごたえ抜群のカレー風味のオクラの春巻きです。
 
オクラのうま味がギュッと詰った絶品春巻きの作り方です♪

相葉まなぶオクラのカレー春巻き

【材料】

オクラ、塩、豚バラ薄切り肉、春巻の皮、カレー粉、マヨネーズ、マスタード、オイスターソース、かつお節、水、小麦粉

 

オクラチーズオムレツ

2023-09-10 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永シェフが教えてくれたのは、オクラたっぷりのチーズオムレツです。
 
家庭でも美味しく作れるコツを教えてくれました♪

相葉まなぶオクラチーズオムレツ

【材料】

オクラ、卵、白だし、ピザ用チーズ、バター

 

そうめんと食べるオクラのフリット

2023-09-10 (公開)

イタリアンの巨匠・落合シェフが教えてくれたのは、夏にピッタリ!そうめんと合わせるオクラのイタリア風フリットです。

相葉まなぶオクラフリット

【材料】

そうめん、めんつゆ、水、オクラ、玉ねぎ、豚バラ肉、小麦粉、片栗粉、卵、塩、サラダ油、炭酸水、刻み海苔、大葉、おろししょうが

 


相葉マナブで紹介された人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!オクラのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/9/10)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、中島健人 他

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