キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】フライドオクラのレシピ。船橋のオクラで旬の産地ご飯（9月10日）

【相葉マナブ】フライドオクラのレシピ。船橋のオクラで旬の産地ご飯（9月10日）
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2023年9月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「フライドオクラ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県船橋市。お世話になる農家さんが育てているのは、つやのある濃い緑色で、キレイな五角形をして柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種です。

そんなオクラを使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます！

目次

フライドオクラのレシピ


相葉まなぶフライドオクラ
完成画像はイメージです。

子どものおやつにもおつまみにもピッタリ！やみつきになるフライドオクラです。

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材料【2～3人分】
オクラ8本
しょうゆ小さじ2
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
片栗粉大さじ2
サラダ油

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、オクラレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. オクラを2cm幅に切る。
  2. ポリ袋にしょうゆ・生姜・ニンニクを入れて混ぜたら、オクラを加えてよく揉み込む。
  3. 調味料がなじんだら片栗粉を加え、袋を振ってオクラに絡ませる。
  4. フライパンに少量の油を入れて中火で熱し、オクラを揚げ焼きにする。
  5. きつね色にカラッと揚がったら、お皿に盛り付けて完成です。


↓↓↓同日放送！オクラレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】オクラの極上レシピまとめ。千葉県船橋市のオクラで旬の産地ご飯（9月10日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

梨と豚肉のスーラーあんかけ

2024-09-29 (公開)

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたのは、梨を使ったスーラーあんかけです。
　
梨の甘さは中華と相性抜群！ボリューム満点中華メニューの作り方です♪

梨と豚肉のスーラーあんかけ

【材料】

梨、片栗粉、長ネギ、しょうが、豚バラ薄切り肉、バター、サラダ油、水、鶏ガラスープの素、塩、砂糖、水溶き片栗粉、酢、粗挽きこしょう

　

梨とクリームチーズのトースト

2024-09-29 (公開)

料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、簡単で絶品！梨とクリームチーズのトーストです。

梨とクリームチーズのトースト

【材料】

食パン、クリームチーズ、グラニュー糖、梨、レモン

　

バター香る焼き梨

2024-09-29 (公開)

バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、焼くことで梨の甘さを引き出したバター香る焼き梨です。

バター香る焼き梨

【材料】

梨、サラダ油、砂糖、バター、バニラアイス

　

梨醤油の鮭のムニエル

2024-09-29 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、梨の万能調味料“梨醤油”です。
　
旬の鮭のムリエルとあわせていただきます♪

たっぷり梨醤油の鮭のムニエル

【材料】

生鮭、梨醤油、小麦粉、バター、青ネギ、レモン汁、塩、白だし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！オクラのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/9/10）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、中島健人　他


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