キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】オクラチーズオムレツのレシピ。名店「日本橋ゆかり」の味を再現！（9月10日）

【相葉マナブ】オクラチーズオムレツのレシピ。名店「日本橋ゆかり」の味を再現！（9月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】オクラチーズオムレツのレシピ。名店「日本橋ゆかり」の味を再現！（9月10日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年9月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「オクラチーズオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県船橋市。お世話になる農家さんが育てているのは、つやのある濃い緑色で、キレイな五角形をして柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種です。

そんなオクラを使って、名店「日本橋ゆかり」の野永シェフに絶品料理を教えていただきました。

目次

オクラチーズオムレツのレシピ


相葉まなぶオクラチーズオムレツ
完成画像はイメージです。

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永シェフが教えてくれたのは、オクラたっぷりのチーズオムレツです。
　
家庭でも美味しく作れるコツを教えてくれました♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1～2人分】
オクラ8本
卵2個
白だし小さじ1
ピザ用チーズ30g
バター5g

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、オクラレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. オクラは2mm幅に切る。
  2. ボウルにオクラを入れ、卵を割り入れる。白だし・ピザ用チーズを加えてよく混ぜる。
  3. 冷たいフライパンにバターを入れ、中火にかける。
  4. バターが溶けてシュワシュワと音がし始めたら、卵液を流し入れる。ヘラで手早く混ぜながら焼き、半熟になったらひっくり返す。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送！オクラレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】オクラの極上レシピまとめ。千葉県船橋市のオクラで旬の産地ご飯（9月10日）
【相葉マナブ】オクラの極上レシピまとめ。千葉県船橋市のオクラで旬の産地ご飯（9月10日）
2023年9月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「オクラ絶品アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

アンダンスーとフライドごぼう釜飯

2026-03-08 (公開)

沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです

【材料】

米、かつおだし、氷、にんじん、青ネギ、揚げ油、豚バラ肉ブロック、合わせ味噌、砂糖、ゴボウ、しょうゆ、片栗粉

　

ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

2026-03-08 (公開)

最強の組み合わせ！ゴボウと牛肉の炊き込みご飯です。具材に先に味をつけることで、メリハリのある味を楽しめる絶品炊き込みご飯に仕上げます

【材料】

米、水、牛切り落とし肉、サラダ油、ごぼう、にんじん、しょうゆ、みりん

　

筑前煮

2026-03-08 (公開)

ポイントをおさえれば簡単！定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ１：みりん２の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪

筑前煮

【材料】

ゴボウ、にんじん、こんにゃく、レンコン、鶏もも肉、水、しょうゆ、みりん、ごま油

　

ごぼうの揚げ煮

2026-03-08 (公開)

食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎

【材料】

ゴボウ、片栗粉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、揚げ油、七味唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！オクラのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/9/10）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、中島健人　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ