2023年9月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「オクラツナチーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県船橋市。お世話になる農家さんが育てているのは、つやのある濃い緑色で、キレイな五角形をして柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種です。
そんなオクラを使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます!
- にんにくレシピ!ほくほく肉じゃが/ガーリック炒飯など 【最新レシピ!】
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オクラツナチーズ焼きのレシピ

オクラはチーズとの相性抜群!トースターで簡単に作れるツナチーズ焼きです。
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オクラ | 6本 | ピザ用チーズ | 40g | 粗挽き黒こしょう | 適量 |
ツナ | 1/2缶(ノンオイル) | マヨネーズ | 大さじ1 |
- オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを剥き取る。水洗いして水気をよくふき取っておく。
- 耐熱皿にオクラを敷き詰め、ツナマヨ・チーズを重ねて黒こしょうをふる。
- 250度のトースターで5分焼く。
- チーズがこんがりと焼けたら、完成です。
↓↓↓同日放送!オクラレシピ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
明太子にんにく釜飯
2025-06-22 (公開)
にんにくと明太子をふんだんに使った、スタミナ満点釜めしです。今年も猛暑!夏を乗り切る絶品炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、水、氷、ニンニク、塩、こしょう、だし昆布、明太子、いりごま、バター
ガーリック炒飯
2025-06-22 (公開)
ボリューム満点のガーリックチャーハンの作り方です。手作りガーリックチップの食感が楽しい絶品炒飯です♪
【材料】
かまぼこ、卵、ご飯、塩、こしょう、にんにくの芽、しょうゆ、ニンニク、サラダ油
にんにくの唐揚げ
2025-06-22 (公開)
超簡単にんにくの唐揚げの作り方です。揚げるだけで簡単に作れる新感覚にんにくメニューです♪
【材料】
にんにく、米粉、揚げ油、塩
もやしとわかめとにんにくの炒め物
2025-06-22 (公開)
にんにく農家のお弁当の定番!塩とこしょうのシンプルな味付けなのに、ご飯が止まらなくなる絶品メニューです♪
【材料】
もやし、乾燥わかめ、にんにく、ごま油、塩、こしょう、いりごま
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題!オクラのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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