【相葉マナブ】オクラツナチーズ焼きのレシピ。船橋のオクラで旬の産地ご飯(9月10日)

【相葉マナブ】オクラツナチーズ焼きのレシピ。船橋のオクラで旬の産地ご飯(9月10日)

2023年9月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「オクラツナチーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県船橋市。お世話になる農家さんが育てているのは、つやのある濃い緑色で、キレイな五角形をして柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種です。

そんなオクラを使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます!

オクラツナチーズ焼きのレシピ


相葉まなぶオクラツナチーズ焼き
完成画像はイメージです。

オクラはチーズとの相性抜群!トースターで簡単に作れるツナチーズ焼きです。

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材料【2人分】
オクラ6本
ピザ用チーズ40g
粗挽き黒こしょう適量
<ツナマヨ>※混ぜ合わせる
ツナ1/2缶(ノンオイル)
マヨネーズ大さじ1

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、オクラレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを剥き取る。水洗いして水気をよくふき取っておく。
  2. 耐熱皿にオクラを敷き詰め、ツナマヨ・チーズを重ねて黒こしょうをふる。
  3. 250度のトースターで5分焼く。
  4. チーズがこんがりと焼けたら、完成です。



↓↓↓同日放送!オクラレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】オクラの極上レシピまとめ。千葉県船橋市のオクラで旬の産地ご飯(9月10日)
2023年9月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「オクラ絶品アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

ひき肉ピーマンライス

2023-09-24 (公開)

料理番組でも活躍!DAIGOさんが教えてくれたのは、HPR!ひき肉ピーマンライスです。
 
北川景子さんも大絶賛の、簡単のっけ飯の作り方です。

相葉まなぶひき肉ピーマンライス

【材料】

ご飯、ピーマン、玉ねぎ、合い挽き肉、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、しょうゆ、砂糖、ごま油、和風顆粒だし、黒こしょう、目玉焼き

 

無限豆腐

2023-09-24 (公開)

京都の料理研究家・大原千鶴さんが教えてくれたのは、豆腐としば漬けを合わせるだけの簡単メニューです。
 
ヘルシーな豆腐に、しば漬けの塩味と酸味、天かすのサクサク食感が効いたのっけ飯の作り方です♪

相葉まなぶ無限豆腐

【材料】

ご飯、しょうゆ、充填豆腐、しば漬け、天かす、刻みネギ、かつお節

 

メシ泥棒

2023-09-24 (公開)

野永喜三夫シェフが教えてくれたのっけ飯2品目は、ご飯がすぐになくなるメシ泥棒です。
 
材料をすべて混ぜるだけ!作って置くと他の料理にもアレンジできる絶品メニューの作り方です♪

相葉まなぶメシ泥棒

【材料】

海苔の佃煮、高菜ちりめん、なめ茸、マヨネーズ

 

秋ナスと梅干しの精進そぼろ

2023-09-24 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのっけ飯は、ナスをそぼろにして使うヘルシー精進料理風ののっけ飯です。
 
そぼろ風のナスと梅干しの酸味でご飯が進みます。

相葉まなぶ秋ナスと梅干しの精進そぼろ

【材料】

ご飯、かつお節、なす、ごま油、梅干し、しょうゆ、ネギ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!オクラのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/9/10)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、中島健人 他

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