【ヒルナンデス】串焼きロールポークのレシピ。藤井恵さんのBBQご飯(8月22日)

【ヒルナンデス】串焼きロールポークのレシピ。藤井恵さんのBBQご飯(8月22日)

2023年8月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~マンネリ解消!藤井恵流ニューレパートリー~ で放送された、「串焼きロールポーク」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる人気企画!

今回は、藤井流の絶品バーベキューご飯!君島十和子さん親子も大絶賛!

串焼き豚肉ロールのレシピ


ヒルナンデス串焼きロールポーク
完成画像はイメージです。

豚肉にマヨネーズを塗って、しっとり柔らかジューシーに焼き上げる、アレンジ串焼きの作り方です。

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材料【4本分】
豚ロース薄切り20枚
バジル20g
長ネギ15cm
<A>※混ぜ合わせる
マヨネーズ大さじ1
大さじ1
片栗粉小さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. マヨネーズ、酒、片栗粉を混ぜる(A)
  2. ラップの上に肉を4枚縦に端を少し重ねて並べ、さらに上の方も肉の下を3cm重ねておいて<A>をスプーンで塗って叩く。肉の中央に4枚並べAを塗る。
  3. 肉の手前にネギをのせてくるくるとラップを使い巻く。しっかりラップをしめて両端をキャンディ状にして止める。6等分に切り、3~4ずつ串を刺す。
  4. バジルは奥3cm残してバジルを広げてのせ巻く。同様に切って串に刺す。
  5. 両面をしっかりと焼いたら、完成です。



↓↓↓同日放送の藤井恵さんのBBQレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんのBBQ新レシピまとめ。マンネリ解消アウトドア飯(8月22日)
2023年8月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~マンネリ解消!藤井恵流ニューレパートリー~ で放送された、「藤井恵さんのアウト...


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【材料】

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藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/8/22)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、西畑大吾・大橋和也(なにわ男子)、かたせ梨乃、君島十和子&憂樹親子、藤井恵(料理研究家) 他

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