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【ヒルナンデス】丸ごとトマトのホイル焼きタルティーヌ風のレシピ。藤井恵さんのＢＢＱご飯（8月22日）

【ヒルナンデス】丸ごとトマトのホイル焼きタルティーヌ風のレシピ。藤井恵さんのＢＢＱご飯（8月22日）
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2023年8月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～マンネリ解消！藤井恵流ニューレパートリー～ で放送された、「丸ごとトマトのタルティーヌ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる人気企画！

今回は、藤井流の絶品バーベキューご飯！君島十和子さん親子も大絶賛！

目次

丸ごとトマトのタルティーヌ風のレシピ


ヒルナンデス丸ごとトマトのタルティーヌ風
完成画像はイメージです。

料理研究家の藤井恵さんが教えてくれたのは、トマトを使った簡単ホイル焼きです。
　
トマト、レモン、アンチョビをオリーブオイルでアヒージョのようにいただくアイデアメニューです♪

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材料【1人分】
トマト1個（十字に切りこみを入れる）
アンチョビ（フィレ）4枚（ちぎる）
刻みニンニク1片分
塩こしょう各少々
オリーブ油大さじ2
レモン（国産）1/2個（4等分に切る）
バゲット
作り方【調理時間：25分】
  1. ホイルを30cm四方に切り、2枚重ねにして箱を作る。
  2. トマトの切り込みにニンニク、アンチョビを入れ、塩こしょうをふり、レモンを散らしオリーブ油をかける
  3. ホイルで包んで火の上にのせ、くずれるまで15～20分焼く。
    フライパンを使う場合は水50ccを入れ、10分ほど蒸し焼きにすればOKです。
  4. 焼き上がったらスプーンで崩して軽く混ぜ、焼いたバケットに乗せていただきます。



↓↓↓同日放送の藤井恵さんのＢＢＱレシピはこちら↓↓↓
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藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/8/22）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、西畑大吾・大橋和也（なにわ男子）、かたせ梨乃、君島十和子＆憂樹親子、藤井恵（料理研究家）　他

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