【ソレダメ】トマトの冷製パスタのレシピ。名店アルポルトの片岡シェフが伝授！（7月5日）

2023年7月5日のテレビ東京系『ソレダメ！』～名店シェフが教える！常識を覆す料理の新常識～ で放送された、「トマトの冷製パスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは、憧れの名店の味を簡単再現SP！最高峰の料理を振る舞う名店「アルポルト」の片岡護シェフが、家庭でも真似できる新常識レシピを教えてくれました。

※画像引用「ソレダメ！」より

トマトの冷製パスタのレシピ

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【ソレダメ】名店の味を再現SP！夏のおすすめ4選レシピまとめ。常識を覆す料理の新常識（7月5日）

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イタリアンの名店アルポルトのお店情報

イタリア料理界の巨匠 片岡護オーナーが贈る、”旬感”を楽しむイタリアン
東京・西麻布交差点から少し脇に入ったところにある【アルポルト】 は、東京イタリアンの根幹を担ってきたとも言える店で、お客様との直接会話を大切にしています。オーナーの片岡シェフは、少量ずつ色々な料理が楽しめる懐石風イタリアンで知られるイタリアンの巨匠。

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ソレダメ！最新レシピ

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