2023年6月16日の『金スマ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ』～プロ直伝！簡単・旬の初夏野菜レシピ～で放送された、リュウジさんの「タケノコの炊き込みバター醤油ピラフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のキンスマは、旬の初夏野菜を使った簡単レシピ！

日本一の料理研究家リュウジさんが注文の多い主婦3人も唸らせる絶品アイデア料理を教えてくれました。

リュウジさんの人気レシピ記事

⇒ リュウジさんの人気レシピ一覧

※画像引用「金スマ！」より

1. リュウジさんのたけのこの炊き込みバター醤油ピラフのレシピ
2. リュウジさんの人気レシピ
3. 三國清三さんプロフィールと著書
4. リュウジさんのレシピ本とプロフィール
5. Mizukiさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのたけのこの炊き込みバター醤油ピラフのレシピ

完成画像はイメージです。

レシピ本も絶好調！料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、炊飯器一つで誰でも作れるタケノコのピラフです。
　
ピラフなのに炊飯器だけ！リュウジさん自信の簡単レシピの作り方です♪

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材料【2人分】

米	2合（300g）
酒	大さじ1
タケノコ（水煮でOK）	300g
ベーコン	100g
コンソメ	小さじ4
バター	20g

＜仕上げ＞
しょうゆ	小さじ2
黒こしょう	お好みで

⇒同日放送の、プロ直伝レシピまとめはこちら

作り方【調理時間：55分】

タケノコを一口大に切る。ベーコンは短冊切りにする。
お米を炊飯釜に入れて水を加え、軽く混ぜる。一度水を捨てて、もう一度水を加え、さっと洗ったら水を捨てる。
洗ったお米に酒を加え、分量の水を注ぐ。タケノコ・ベーコンを乗せ、コンソメとバターを加えて普通モードで炊飯する。
炊きあがったら醤油を加えて、全体を混ぜる。
炊飯後に醤油を加えることで、香りアップ！
仕上げに黒こしょうをふったら、完成です。

↓↓↓同日放送！プロ直伝の初夏野菜レシピまとめ↓↓↓

【金スマ】初夏の旬野菜で絶品レシピまとめ。三國シェフ・リュウジさん・Mizukiさんのアイデア料理（6月16日）

2023年6月16日の『金スマ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で放送された、「プロ直伝！簡単・旬の初夏野菜レシピ」をまとめたので...

リュウジさんの人気レシピ記事

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リュウジさんの人気レシピ

一覧

1. レンジで豚バラ大根
2. 白菜コールスロー
3. 虚無ボナーラ（カルボナーラ）
4. ポパイサラダ

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。

リュウジ豚ばら大根

【材料】

大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油

白菜コールスロー

2021-11-29 (公開)

冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
　
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。

リュウジ白菜コールスロー

【材料】

白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン

虚無ボナーラ（カルボナーラ）

2022-05-18 (公開) ／ 2022-06-07 (更新)

具なしで簡単！1人前98円で作れる簡単カルボナーラです。
　
具なしでもなぜかうまい絶品カルボナーラの作り方です。

リュウジ虚無カルボナーラ

【材料】

パスタ、卵、ピザ用チーズ、オリーブオイル、コンソメ、塩、黒コショウ

ポパイサラダ

2021-11-29 (公開)

リュウジさんが教えてくれた、冬野菜を使った絶品レシピ１品目は、まるでデパ地下にあるようなちょっとリッチなほうれん草のサラダです。
　
旬のほうれん草の柔らかさと甘みを、生でダイレクトに味わうヘルシーメニューです。

リュウジポパイサラダ

【材料】

ほうれん草、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、レモン汁、ピーナツ

三國清三さんプロフィールと著書

全国でレストランやカフェを展開するほか、食育など多方面で活躍。家庭でつくりやすい料理の動画配信も人気

⇒公式YouTube

三流シェフ [ 三國清三 ]

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リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案　公式Twitter

【リュウジさんの著書】

リュウジ式至高のレシピ人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]

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リュウジさんの人気レシピ記事

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Mizukiさんのレシピ本とプロフィール

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。

今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 [ Mizuki ]

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

金スマ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ～（2023/6/16）
放送局：ＴＢＳ系列
金曜20時57分から放送開始
出演者：中居正広、大竹しのぶ、假屋崎省吾、室井佑月、IMALU、野々村友紀子、藤本美貴、加藤綾菜、牧野真莉愛、三國清三、リュウジ、Mizuki、若林有子（ＴＢＳアナウンサー）、高柳光希（ＴＢＳアナウンサー）　他

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